Concepto AirStreamer™

El elemento clave del concepto AirStreamer™ es Bio-Response Incubation™, un sistema basado en la interacción permanente entre el embrión y el entorno de la máquina de incubar.
Diferentes factores como la genética, el tratamiento de reproductoras, las edades del lote y del huevo, el tamaño de huevo, la porosidad de la cáscara, etc.., hacen que cada lote de huevos a incubar sea verdaderamente único.
Aún así, los sistemas de incubación tradicionales todavía programan y controlan parámetros de incubación intermedios como los índices de ventilación y temperatura / humedad del aire dentro de la incubadora.

Bio-Response Incubation™ profundiza mucho más en el proceso: con el diagnóstico en línea de la temperatura real del embrión, la producción de CO₂, la pérdida de peso de los huevos, etc…, el sistema optimiza de forma constante e interactiva el entorno de incubación de cada lote concreto de huevos.
Las investigaciones científicas y los extensos ensayos prácticos han demostrado que la calidad e incubabilidad de los pollos, así como el rendimiento tras incubar, se benefician en gran medida del control activo de los parámetros de bio‑respuesta durante la incubación.
Están disponibles las siguientes tecnologías de bio‑respuesta para las máquinas de incubar AirStreamer™: Dynamic Weight Loss System™ (perdida de peso dinámica) (DWLS™), Carbon Dioxide Control™ (control del dioxido de carbon) (CO₂NTROL™), OvoScan™ y Synchro-Hatch™.

El intercambio de gases es uno de los factores más esenciales de la incubación. Para que el metabolismo desarrolle un pollo saludable, hay que proporcionar oxígeno y eliminar el dióxido de carbono del huevo como producto de desecho. Por consiguiente, mantener los niveles correctos de CO₂ durante todo el ciclo de incubación beneficia el desarrollo del sistema circulatorio sanguíneo y el crecimiento del embrión.
Además de mejorar el desarrollo de los embriones en las incubadoras, la estimulación de CO₂ en el momento preciso en nacedoras hace que la rotura de la cáscara y el nacimiento se produzcan de forma simultánea y se obtengan pollos de mayor calidad.

Como tecnología estándar en todas las incubadoras y nacedoras AirStreamer™, CO₂NTROL™ se ocupa de realizar mediciones en línea de los niveles del CO₂ de entrada para controlar la ventilación.

Para lograr una óptima incubabilidad y calidad en pollos de un día, los huevos han de perder parte del peso durante la incubación.
Para tal fin, es necesario que el agua se transporte desde el interior del huevo, pase por la cáscara y salga fuera.
Controlando el nivel de humedad en la máquina de incubar, el porcentaje de agua (y, por consiguiente, peso) que se pierde puede controlarse, considerando la transmisión de vapor de agua de la cáscara de un lote específico de huevos dentro de la máquina.
El sistema patentado Dynamic Weight Loss System™ (DWLS™) se ocupa de pesar en línea los huevos en las diferentes fases de incubación.
Los niveles de humedad se ajustan de forma automática para lograr una trayectoria de pérdida de peso óptima desde la carga del huevo hasta la transferencia.

DWLS™ es una tecnología que incorporan todas las incubadoras AirStreamer™ con controles FOCUS™.


Unidad de pesaje diseñada específicamente para pesar las bandejas de pesaje de Petersime cargadas de huevos.

Los pollos que se incuban a una temperatura óptima presentan un rendimiento extraordinario. Con el sistema patentado OvoScan™ la temperatura de la máquina de incubar se ajusta continuamente según la temperatura real de la cáscara del huevo para lograr que la temperatura del embrión sea siempre la deseada u óptima. De este modo se garantiza un control perfecto del índice de desarrollo metabólico del embrión.
Al incorporar esta función, se reduce la mortalidad embrionaria y se optimiza la incubabilidad. Además, se producen pollos con un día de vida de calidad superior, garantizando mejoras importantes en el rendimiento tras la incubación (viabilidad, crecimiento y conversión del alimento).

OvoScan™ está disponible como complemento opcional en las incubadoras AirStreamer™ con sistema de control FOCUS™.

Haga clic aquí para ver la animación en Flash de OvoScan™.


Escáner de cáscara colocado en la bandeja de una incubadora de Petersime.

Synchro-Hatch™ es una tecnología de bio-respuesta patentada que sincroniza los perfiles de incubación con el proceso de nacimiento. Synchro-Hatch™ detecta automáticamente el momento preciso el que se produce el 100% del picoteo interno de la cáscara e inicia una secuencia de modificaciones en el entorno de incubación. Asimismo, reconoce automáticamente el momento en que los pollitos salen del huevo. El sistema activa una fase adicional en los parámetros de incubación para optimizar la fase final del nacimiento de los pollitos, preparándolos para la extracción. Estas acciones reducen la ventana de nacimiento y acercan esa ventana al momento de sacar el pollito de la nacedora.

Synchro-Hatch™ ofrece una mayor uniformidad y calidad del pollito, así como un mayor rendimiento de las salas de incubación en lo relativo a incubabilidad y consumo de energía.

• La Ventana de nacimiento real se reduce en un 30%
• Mayor uniformidad de la incubación para una calidad de los pollitos sin precedentes
• Aumento del 0,77% en incubabilidad
• Reducción de un buen 60% en el consumo de energía de las nacedoras

Synchro-Hatch™ solo está disponible como unidad opcional en las nuevas nacedoras AirStreamer™ de Petersime y puede reajustarse para nacedoras AirStreamer™ existentes.

Haga clic aquí para ver la animación en Flash de Synchro-Hatch™.
Descárguese el folleto de Synchro-Hatch™.
Para ver el folleto, necesita Acrobat Reader; puede descargárselo aquí.


El sensor de Synchro-Hatch colocado sobre un carro con plataforma de nacedora.