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BioStreamer™ Re-Store: Nacimientos y rendimiento post-nacimiento. Impresionantes resultados de campo

BioStreamer™ Re-Store realiza tratamientos térmicos de los huevos durante cortos periodos de tiempo mientras están almacenados para reducir al mínimo las pérdidas en la incubabilidad y calidad de los pollitos propias de los periodos de almacenamiento prolongados. Recientemente, se han llevado a cabo varios ensayos con BioStreamer™ Re-Store en una planta comercial de incubación de pollos de engorde. El estudio del rendimiento pre y post-nacimiento desprendió unos resultados muy positivos, lo que confirma el potencial de esta tecnología de tratamiento térmico.  

Por Roger Banwell, Director de Desarrollo de Incubación

Rendimiento nacimiento

En primer lugar, se investigó el rendimiento pre-nacimiento midiendo la incubabilidad. Antes de incubarlos, los huevos se almacenaron durante 7 días. Al 5º día de dicho almacenamiento, la mitad de los huevos fueron sometidos a un tratamiento térmico con BioStreamer Re-Store. Tras la incubación, se procedió al análisis de las diferencias en la incubabilidad de aquellos huevos sometidos al tratamiento Re-Store y aquellos que no. En la Imagen 1 se muestran los resultados de los distintos ensayos, que representan diferentes lotes y edades de lote. La incubabilidad fue entre un 0,96% y un 1,30% superior en los huevos sometidos al tratamiento Re-Store, siendo la media del 1,14 %.

Imagen 1: Diferencias en los nacimientos de huevos almacenados durante 7 días utilizando el tratamiento Re-Store y sin utilizarlo.

También se llevó a cabo el mismo experimento con huevos almacenados durante 14 días antes de la incubación. La mitad de los huevos fueron sometidos a un tratamiento térmico en el 5º y el 10º día del almacenamiento utilizando BioStreamer Re-Store. La Imagen 2 muestra que la incubabilidad fue entre un 3,09% y un 6,66% superior en los huevos sometidos al tratamiento Re-Store, siendo la media del 4,34%.

Imagen 2: Diferencias en los nacimientos de huevos almacenados durante 14 días utilizando el tratamiento Re-Store y sin utilizarlo.

Rendimiento post-nacimiento

En segundo lugar, se investigó el rendimiento post-nacimiento tomando en consideración el peso y la mortalidad de los broilers transcurridos 42 días en la granja. En la planta de incubación, los huevos se almacenaron durante 7 días. Al 5º día de dicho almacenamiento, la mitad de los huevos fueron sometidos a un tratamiento Re-Store. Tras la incubación y el nacimiento, se procedió al análisis de las diferencias en el peso y la mortalidad del grupo de huevos sometido al tratamiento Re-Store y aquel que no. La Imagen 3 muestra que el peso de los pollos de engorde fue entre un 0,49% y un 1,04% superior en los huevos sometidos al tratamiento Re-Store durante su almacenamiento en la planta de incubación. La mortalidad descendió entre un 0,32% y un 0,38% gracias a la aplicación del tratamiento Re-Store durante el almacenamiento.

Imagen 3: Diferencias en los resultados post-nacimiento de huevos almacenados durante 7 días utilizando el tratamiento Re-Store y sin utilizarlo.

El experimento anterior también se llevó a cabo con huevos almacenados durante 14 días en la planta de incubación. La mitad de los huevos se sometió al tratamiento Re-Store en el 5º y el 10º día del almacenamiento. La Imagen 4 muestra que el peso de los pollos fue entre un 0,89% y un 1,51% superior en los huevos sometidos al tratamiento Re-Store. La mortalidad descendió entre un 0,28% y un 0,54% gracias a la aplicación del tratamiento Re-Store durante el almacenamiento.

Imagen 4: Diferencias en los resultados post-nacimiento de huevos almacenados durante 14 días utilizando el tratamiento Re-Store y sin utilizarlo.

Conclusión

Los ensayos de campo en una planta de incubación comercial demostraron que la aplicación del tratamiento térmico con BioStreamer Re-Store durante el almacenamiento de los huevos mejora el rendimiento pre y post-nacimiento. Gracias a esta tecnología,es posible mejorar los resultados de la planta de incubación y de la granja de pollos de engorde para, de esta forma, obtener el máximo beneficio de por vida.