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Asesores de incubación de Petersime: consejos para convertirse en el campeón de la incubación

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¿Acaba de empezar a trabajar en el sector de las plantas de incubación? ¿Quiere seguir optimizando sus operaciones? Los asesores de incubación de Petersime están a su disposición para compartir su valiosa experiencia y asesoramiento, tanto si desea formar a personal (nuevo) de la planta de incubación, como si desea aumentar el rendimiento de la planta de incubación de bueno a excelente o tiene alguna pregunta específica sobre incubación.

Asistencia personal para la incubación de principio a fin

Petersime otorga una gran importancia a la oferta de una experiencia de asistencia integrada en todo el mundo, desde el principio de cada proyecto de planta de incubación hasta el final de la vida útil de su equipo. Como socio de plantas de incubación, nos comprometemos a ayudarle en todos los aspectos de sus operaciones, de una forma que se adapte a sus necesidades empresariales y personales.

Uno de los servicios que ofrece Petersime es el asesoramiento y la formación en incubación. Nuestro equipo de asesores de incubación está a disposición de los clientes para:

  • Guiarlos en la puesta en marcha de su planta de incubación para asegurarse de que sus primeras cargas y nacimientos se desarrollen sin problemas. Este paso incluye el trabajo del Supervisor Técnico Global, que se asegurará de que sus incubadoras y equipos funcionen bien desde que empiecen a operar.
  • Analizar su rendimiento de incubación actual y ayudarles a llevar sus resultados al siguiente nivel.
  • Ofrecer asesoramiento remoto y visitas in situ en caso de problemas relacionados con la incubación, para ayudar a reconocer los problemas,ampliar la asistencia y profundizar aún más en las soluciones a largo plazo.
  • Por último, el equipo también ofrece cursos de formación exhaustivos sobre incubación, tanto para los negocios de plantas de incubación nuevos como para los que ya cuentan con cierta experiencia.

Es importante que sepa que siempre puede ponerse en contacto con el equipo de asesores de incubación en caso de duda o solicitar asesoramiento para optimizar los resultados de incubación y la calidad de los pollitos.

«Nuestro equipo global de nueve especialistas cuenta con una dilatada experiencia que estamos encantados de compartir en todo momento, no solo cuando una planta de incubación se enfrenta a un problema, sino también cuando un cliente desea mejorar los resultados de incubación hasta en un 1 o 2 %, por ejemplo», explica Stephen Evans, coordinador del equipo de asesores de incubación. «Nuestros asesores y asesoras combinan una experiencia integral con su propia experiencia relevante en la industria avícola, con lo que contribuyen a forjar nuestros diversos puntos fuertes como equipo mientras ayudamos a que los clientes se conviertan en campeones de la incubación».

El equipo de asesores de incubación de Petersime en 2022.
De pie, de izquierda a derecha: Bruno Machado, Guillermo Reyes, Szabolcs Nagy, Simona Gheorghitoiu y Stephen Evans.
Sentados, de izquierda a derecha: Gamie Gundran, Mohamed Sobhy, Rui Barros y Eric Baesa.

Cómo le ayudamos a que sus resultados de incubación pasen de ser buenos a excelentes

Stephen Evans, coordinador del equipo, comparte un valioso consejo sobre incubación para los jefes de plantas de incubación que trabajan con las incubadoras de Petersime.

«El primer paso es conocer nuestros equipos. Siempre ofrecemos perfiles de incubación prediseñados y nuestros especialistas están a su disposición para ayudarle a que la puesta en marcha de la planta de incubación se desarrolle correctamente y con buenos resultados», afirmó Stephen. «Sin embargo, una vez que se sienta cómodo con la tecnología Embryo-Response Incubation™, el truco consiste en ajustar sus perfiles de incubación y optimizarlos de forma que consiga el producto que desea».

Si bien esta recomendación puede ayudarle a marcar la diferencia entre un rendimiento bueno y uno excelente de la planta de incubación, el equipo de asesores de incubación está a su plena disposición para ofrecer asistencia in situ con el fin de guiarle en el proceso de incubación.

A continuación, se muestra un ejemplo de un caso reciente en el que se explican los diferentes pasos del proceso de asistencia.

Una planta de incubación equipada con una combinación de incubadoras BioStreamer™ y AirStreamer™ había observado una diferencia de incubabilidad cada vez mayor entre los dos tipos de máquinas, a favor de BioStreamer™.

Durante su visita a la planta de incubación, el asesor de Petersime examinó primero cómo se utilizaban los dos tipos de incubadoras y observó estrategias de incubación muy diferentes en relación con OvoScan™ y la ventilación.

Para influir en los resultados generales de la planta de incubación, los programas AirStreamer™ se ajustaron para adaptarse al programa de las máquinas BioStreamer™. Además, se implantó una presión del aire más suave tanto para las incubadoras como para las nacedoras con el fin de mejorar la bioseguridad y garantizar que el aire siempre saliera del entorno «limpio» de la incubadora hacia las nacedoras.

Por último, el asesor también observó que los programas de la nacedora y el tiempo de incubación ya no eran los mismos de antes. Mediante la corrección del inicio de los puntos de ajuste de los estímulos de CO2 y, en consecuencia, del pico de humedad, él y el cliente pudieron mejorar las condiciones de nacimiento.

Siguiendo un proceso exhaustivo de varios pasos para analizar y modificar los programas y entornos de las máquinas, Petersime pudo satisfacer las necesidades del cliente, que era disminuir la notable brecha entre AirStreamer™ y BioStreamer™ y lograr una ventana de nacimiento más precisa.