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Los especialistas de Petersime debaten acerca de las mejores prácticas de incubación en Moscú

Con seminarios en todos los continentes a lo largo de todo el año, los Operational Excellence Days se han convertido en una cita ineludible en el sector. Para concluir la serie de 2018, los exitosos OXD de Rusia se celebraron en Moscú, en el hotel Izmaylovo.

Este exclusivo seminario en Moscú formó parte del programa Petersime Operational Excellence™, que pretende ofrecer a los asistentes información acerca de las mejores prácticas en incubación. Petersime selecciona cuidadosamente a los participantes y les invita a unirse a expertos en incubación, asesores técnicos y otros expertos del sector avícola para absorber unos conocimientos que pueden aplicar inmediatamente en sus plantas de incubación. 

Gabriel Zyla, Director de Ventas para Europa del Este y Rusia, fue el encargado de inaugurar los OX Days en Moscú. Durante su discurso deseó a los participantes que experimentasen un tiempo interesante y productivo entre los especialistas de Petersime y los colegas rusos. El programa continuó con presentaciones acerca de la tecnología única de Petersime, los requisitos embrionarios y las herramientas para la evaluación de nacimientos. El primer día concluyó con trucos muy prácticos y consejos en torno al mantenimiento preventivo. El segundo día, Sergey Shabaev, Presidente de la Asociación Avícola Euroasiática, presentó los análisis de los diferentes mercados que son muy importantes para la creciente demanda de exportación en Rusia. La experta rusa en incubación Lyudmila Dyadichkina dio una charla sobre la calidad de los huevos fértiles y las razones de la mortalidad embrionaria. El seminario fue clausurado por especialistas de Petersime en temas de incubación y equipamiento.

Entre los asistentes se encontraban directores, jefes de plantas de incubación, ingenieros y veterinarios interesados en el mejor funcionamiento de sus plantas de incubación y en las nuevas tecnologías desarrolladas por Petersime para Rusia y los países de la CEI. El distribuidor de Petersime en Rusia, la empresa Hartmann, estuvo representada por Ulrich Jahnke, Jefe del Departamento de Incubación, y los ingenieros Yuriy y Evgeniy Ignatov. Hartmann vende incubadoras de Petersime en Rusia y ofrece servicios de apoyo a los clientes rusos desde 2007.

A la pregunta de qué es lo que más disfrutaron, los asistentes coinciden: tener la oportunidad de establecer contactos y debatir diferentes opiniones con sus colegas de todo el país. Además, el hecho de que los especialistas de Petersime cubrieran los temas y respondieran las preguntas a las que se enfrentan todos los días los jefes de las plantas de incubación hizo que el seminario mereciese mucho la pena.

Ulrich Janke declaró: «Para nuestros clientes y especialistas en incubación rusos y de la CEI es una oportunidad única para obtener una amplia gama de conocimientos —desde la tecnología más reciente de plantas de incubación al mantenimiento de equipos—, compartir experiencias con colegas y, en última instancia, mejorar los ya muy buenos resultados de nacimientos de las plantas de incubación rusas de Petersime. En nombre de la empresa Hartmann, queremos agradecer a Petersime la perfecta organización del seminario de OX Days en Moscú, y en especial a Anna Nemtseva, Directora de la oficina de Petersime en Moscú, que ha hecho un trabajo maravilloso».