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Experts de Petersime discutent meilleures pratiques en matière d’incubation à Moscou

À la faveur de séminaires organisés sur tous les continents tout au long de l'année, les Operational Excellence Days sont devenus un point de rencontre incontournable dans le secteur. Les derniers Operational Excellence Days de l'année 2018, très réussis, se sont déroulés à l'hôtel Izmaylovo de Moscou, en Russie.

Organisé à Moscou, ce séminaire exclusif faisait partie du programme Operational Excellence™ de Petersime, dont l'objectif est de présenter aux participants les meilleures pratiques dans le domaine de l'incubation. Les hôtes de Petersime sont triés sur le volet et invités à se joindre aux spécialistes de l'incubation, aux conseillers techniques et à d'autres experts dans le domaine avicole pour s'imprégner de connaissances qu'ils pourront immédiatement mettre en pratique dans leurs couvoirs. 

Gabriel Zyla, directeur des ventes pour l'Europe de l'Est et la Russie, a ouvert les Operational Excellence Days de Moscou par un discours de bienvenue, dans lequel il a souhaité à tous les participants de vivre une expérience intéressante et fructueuse aux côtés des experts de Petersime et de leurs collègues russes. La suite du programme s'est articulée autour de présentations sur les technologies uniques de Petersime, sur les exigences embryonnaires et sur les outils d'évaluation de l'éclosion. Le premier jour s'est achevé par l'échange d'astuces et de conseils pratiques pour assurer la maintenance préventive. Le deuxième jour, Sergey Shabaev, président de l'Association eurasienne de la volaille, a présenté une analyse de différents marchés importants pour la croissance de la demande d'exportations en Russie. Lyudmila Dyadichkina, spécialiste russe en incubation, a fait un discours sur la qualité des œufs à éclore et sur les facteurs de mortalité des embryons. Le séminaire s'est conclu avec l'intervention des experts de Petersime autour de l'incubation et des équipements.

Parmi les invités, nous avons accueilli des directeurs, des chefs de couvoirs, des ingénieurs et des docteurs vétérinaires soucieux d'assurer un fonctionnement optimal de leur couvoir et intéressés par les nouvelles technologies mises au point par Petersime pour la Russie et la CEI. Le distributeur de Petersime en Russie, la société Hartmann, était représenté par M. Ulrich Jahnke, chef du département d'incubation, et par les ingénieurs Yuriy et Evgeniy Ignatov. Depuis 2007, Hartmann vend des incubateurs Petersime en Russie et fournit un service d'assistance aux clients russes.

Quand nous leur avons posé la question, les participants ont répondu qu'avoir l'occasion de nouer des relations et de confronter différentes opinions entre collègues venant des quatre coins du monde est ce qu'ils ont le plus apprécié. En outre, ils ont ajouté que les interventions des experts de Petersime, qui ont couvert de nombreux sujets et ont répondu aux questions auxquelles les chefs de couvoir sont confrontés chaque jour, avaient rendu le séminaire d'autant plus intéressant.

Ulrich Janke a déclaré : « Il s'agit d'une occasion unique pour nos clients venus de Russie et de la CEI, ainsi que pour les spécialistes en couvoirs, d'acquérir cette vaste palette de connaissances – des dernières technologies de couvoir à la maintenance de l'équipement –, de partager leurs expériences avec des collègues et d'améliorer à terme les résultats d'éclosions dans les couvoirs Petersime russes, qui sont déjà très bons. Au nom de la société Hartman, nous tenons à remercier Petersime pour la parfaite organisation du séminaire Operational Excellence Days à Moscou, et plus particulièrement Mme Anna Nemtseva, directrice du bureau de Petersime à Moscou, qui a accompli un travail formidable. »