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BioStreamer™ Re-Store

Dans les couvoirs, de longues durées de stockage d’œufs sont souvent inévitables pour des raisons logistiques, de conditions de marché, et de variation dans le volume des commandes, etc. Si le temps de stockage excède 7 jours, des pertes en termes de taux d'éclosion et de qualité de poussins sont inévitables. De plus avec la durée de stockage, le temps d'incubation augmente et les performances de post-éclosion sont moins bonnes. Petersime a développé la réponse tant attendue à ce problème : le BioStreamer™ Re-Store. Pendant le stockage, cet incubateur réchauffe les œufs pendant de courtes périodes restaurant ainsi une partie de la perte en éclosion due au stockage des œufs.

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Caractéristiques et avantages de la machine

  • Le BioStreamer™ Re-Store est une machine équipée de 12 chariots, d'une capacité de 57 600 ou 64 512  œufs.
  • Il est équipé d'une capacité améliorée de chauffage par rapport à un incubateur BioStreamer™, afin d'assurer un chauffage rapide et contrôlé des œufs stockés.
  • Les circuits de refroidissement du BioStreamer™ Re-Store ont également vu leur nombre et leur diamètre augmenter. Les œufs peuvent ainsi être refroidis progressivement à un niveau de température qui permet de les replacer dans la salle de stockage sans conséquence sur la température interne de celle-ci.

BioStreamer™ Re-Store : en pratique

Cycle de traitement thermique

  1. Les œufs fertiles stockés pendant une durée plus longue sont transférés de la salle de stockage des œufs vers l'incubateur Re-Store.
  2. La première phase du programme consiste à chauffer progressivement ces œufs de la température de la salle de stockage à une température supérieure au zéro physiologique. Grâce à OvoScan™, le chauffage peut être réalisé avec précision et maîtrise.
  3. La température est maintenue pendant plusieurs heures,
  4. Puis la température de l'air est baissée progressivement à l'intérieur du BioStreamer™ Re-Store.
  5. Dès que les œufs atteignent leur température de stockage, ils peuvent être transférés dans la salle de stockage des œufs.

Toutes les valeurs et points de consigne peuvent être ajustées par le chef de couvoir afin d'améliorer le procédé en fonction des besoins spécifiques de chaque lot d'œufs.Le programme de traitement thermique peut se répéter à plusieurs reprises en fonction de la durée totale du stockage. 

Les bénéfices en termes de taux d'éclosion sont substantiels et s'améliorent lorsque le temps de stockage des œufs est plus long.  Par ailleurs, la qualité des poussins et les performances de post-éclosion enregistrées sont bien meilleures.

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