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Efrochei Hagalil Vehaemek se modernise et passe au chargement unique

Efrochei Hagalil Vehaemek se modernise et passe au chargement unique

En partenariat avec E.M.I., le couvoir pour la production de poulets de chair Efrochei Hagalil Vehaemek, qui se situe à Sarid, en Israël, est récemment passé de l'incubation à chargement partiel à l'incubation à chargement unique. Afin d'assurer une transition en douceur, le couvoir s'est tourné vers Petersime pour concevoir entièrement l'installation, c'est-à-dire non seulement les incubateurs, mais aussi le système complet de traitement d'air et de climatisation du couvoir.

La modernité comme mot d'ordre

Le couvoir à chargement partiel basé à Sarid a été entièrement conçu, construit et équipé par Petersime dans le cadre d'un projet clé en main achevé en 1983. Après avoir utilisé pendant 35 ans des incubateurs à chargement partiel, Efrochei Hagalil Vehaemek et E.M.I. ont pris la décision de passer au chargement unique pour moderniser leur processus d'incubation et améliorer la performance globale de leur couvoir.

« Depuis 35 ans, notre collaboration avec Petersime nous confère un atout majeur pour réussir l'incubation de nos poussins de haute qualité, explique M. Hai Barkan, chef de couvoir. Pour mener à bien notre transition vers l'incubation à chargement unique, nous avons immédiatement accordé notre confiance à Petersime, car nous savons qu'ils proposent des équipements de pointe et garantissent des performances de premier plan ainsi qu'un rendement de poussins élevé. Dès le début, nous avons toujours pu compter sur Petersime pour nous assister dans tous les domaines touchant au couvoir, c'est pourquoi la décision d'unir à nouveau nos forces dans le cadre de ce projet était évidente. »

Lors de la modernisation, tous les systèmes à chargement unique de Petersime installés à l'origine ont été remplacés par 18 nouveaux incubateurs à chargement unique BioStreamer™ HD et 12 éclosoirs BioStreamer™ HD. L'équipe de Petersime a également conçu et installé le système de traitement d’air complet. Ce qui est exceptionnel, c'est que le couvoir est resté opérationnel et a continué de produire des poussins d'un jour pendant toute la durée de l'installation, laquelle a été coordonnée par Levy Herman Projects, le distributeur officiel de Petersime en Israël.

M. Hai Barkan, chef de couvoir, présente l'incubateur BioStreamer™ HD de Petersime

Une formation adaptée à chaque type d'équipement

Les chefs de couvoir de la société Efrochei Hagalil Vehaemek, client fidèle de Petersime depuis de nombreuses années mais novice en matière de chargement unique, ont participé à l'une de nos semaines de formation au chargement unique, ce qui leur a permis d'apprendre tout ce qu'il faut savoir sur les technologies de nos incubateurs à chargement unique et les meilleures pratiques à adopter. Au cours d'une série de séances approfondies avec les spécialistes de Petersime, ils ont appris à mettre à profit l'incubation à chargement unique pour garantir un rendement économique maximal.