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Mise en lumière de certains projets de couvoir couronnés de succès en Russie

Mise en lumière de certains projets de couvoir couronnés de succès en Russie

Alors que 2020 touche à sa fin, Petersime revient sur une nouvelle année ponctuée de partenariats fructueux aux quatre coins du monde. Désireux de travailler sur de nouveaux projets passionnants en 2021, nous aimerions mettre en avant certaines des installations de couvoir terminées cette année en Russie.

Tambov Turkey agrandit son couvoir à chargement unique Petersime

Tambov Turkey, dans le cadre d'un projet avicole international mis en œuvre par Cherkizovo Group et Grupo Fuertes, a lancé son activité de couvoir dans le district de Pervomaysky (Tambov) en 2015. Ces cinq dernières années, le couvoir a progressivement augmenté sa capacité de production en deux phases d'installation.

Au cours de la première phase, Petersime a fourni et installé l'équipement CVC (chauffage, ventilation et climatisation), ainsi que 16 incubateurs BioStreamer™ à chargement unique et 2 éclosoirs BioStreamer™, tous commandés par le système de contrôle Bio-Iris™.

M. Oleg Mozheev, chef de couvoir chez Tambov Turkey, devant les nouveaux incubateurs Petersime du couvoir

Cette année, Petersime a terminé l'installation de 8 incubateurs et de 2 éclosoirs BioStreamer™ supplémentaires. Nous avons également équipé le couvoir du logiciel de surveillance Eagle Eye™ et étendu la structure CVC (chauffage, ventilation et climatisation).

« Grâce à une mise à niveau logicielle vers l'Operational Excellence Technology™ et au soutien des experts en incubation de Petersime, nous avons pu affiner nos profils d'incubation et améliorer non seulement nos résultats d'éclosion de 2 %, mais également la qualité des volailles dans notre ferme d'élevage », a déclaré M. Oleg Mozheev, chef de couvoir chez Tambov Turkey. Et d'ajouter : « Parmi les autres avantages, citons les systèmes de refroidissement et de ventilation améliorés pour réduire la consommation d'énergie, tandis que les solutions d'automatisation récemment installées réduisent considérablement le travail manuel et améliorent la qualité du lavage et de la désinfection dans le couvoir ».

Au terme de la deuxième phase du projet en 2020, Tambov Turkey a augmenté sa capacité de production à 85 000 tonnes de viande de dinde par an. Avec une telle capacité, l'entreprise est devenue l'un des plus grands couvoirs de la région de Tambov, ainsi que l'un des plus modernes de la Fédération de Russie, grâce à son processus de production presque entièrement automatisé.

Le chef de projet de Tambov Turkey, M. Maxim Kulikov s'enthousiasme : « Cette année, notre couvoir a augmenté sa capacité de production de 50 % ».

L'équipe régionale de Petersime à Moscou a étroitement coordonné le projet pour assurer une communication rapide et facile, à la fois avec le client et les fournisseurs locaux, afin de garantir une livraison dans les délais.

M. Maxim Kulikov, chef de projet chez Tambov Turkey, a déclaré : « Cette année, notre couvoir a augmenté sa capacité de production de 50 %. Nous tenons à remercier l'équipe Petersime pour son travail bien coordonné et de haute qualité en tant que partenaire de ce projet d'expansion. »

M. Oleg Mozheev a également ajouté : « Nous apprécions l'amélioration continue de l'équipement de Petersime, l'assistance technique et le soutien des employés professionnels tout au long de l'activité de notre couvoir. J'aimerais également remercier personnellement Anna Nemtseva (directrice de Petersime OOO à Moscou), Lubomir Ludik (superviseur technique mondial), Igor Baryshnikov (ingénieur d'intervention) et Gamie Gundran (consultant en incubation) pour leur aide à toutes les étapes du projet et en particulier en ce qui concerne la technologie d'incubation. »

Projets en partenariat avec Hartmann, distributeur Petersime en Russie

En 2020, Petersime a également réalisé divers projets en partenariat avec Hartmann, le distributeur officiel d'incubateurs et d'équipements de couvoir Petersime en Russie. Dans cet article, nous mettons en lumière deux extensions de couvoir.

SPK Batyr

La société avicole russe SPK Batyr, située dans la ville de Khassaviourt (Daghestan), fournit des poussins d'un jour aux éleveurs de volaille locaux, tout en étant active dans le commerce des œufs à couver et en produisant ses propres produits à base de viande de volaille.

Il y a un peu moins de dix ans, SPK Batyr a lancé une stratégie d'expansion à grande échelle. Le directeur général de la société, M. Ashtar Batyrov, s'est associé à Hartmann pour moderniser le couvoir pour la production de poulets de chair existant en une installation moderne dotée d'incubateurs et de technologies européens de pointe.

L'équipe de couvoir locale de SPK Batyr
Aussi, voir l'image du haut : vue du couvoir pour la production de poulets de chair de SPK Batyr

Hartmann a été responsable de la planification et de la livraison du projet d'expansion, en coopération avec Petersime. Depuis 2011, le couvoir a été modernisé avec l'installation d'incubateurs à chargement unique BioStreamer™, y compris l'Operational Excellence Technology™, et l'ajout d'équipements CVC (chauffage, ventilation et climatisation). Batyr a également introduit des solutions automatisées dans son processus de production, ainsi qu'un logiciel de surveillance avancé Petersime pour contrôler en permanence l'ensemble du couvoir et réagir immédiatement si une intervention locale s'avérait nécessaire.

Aujourd'hui, le couvoir de SPK Batyr a une capacité de production totale de 17 millions d'œufs à couver par an, tandis que la société se prépare pour sa prochaine expansion en 2021.

Kabink

En avril 2020, Kabink a commandé l'expansion de son couvoir pour la production de poulets de chair en république de Kabardino-Balkarie (Russie).

Le directeur général de la société, M. Murat Abazov, a lancé une mise à niveau du couvoir existant avec l'installation des incubateurs à chargement unique de Petersime.

Propriétaire et directeur général de Kabink, M. Murat Abazov

Organisés et coordonnés par notre distributeur Hartmann, 12 incubateurs 12S et 8 incubateurs 24S BioStreamer™, ainsi que 12 éclosoirs BioStreamer™ 8H ont été livrés et installés sur le site de Kabink. Le projet incluait également des solutions CVC (chauffage, ventilation et climatisation) et d'automatisation afin d'affiner le processus de production du couvoir.

Après avoir finalisé son expansion, Kabink exploite désormais une capacité de production totale de 29 millions d'œufs par an.