Escolha seu idioma

Avaliação da qualidade de pintinhos e otimização da incubação (3)

Parte 3: Aparência dos pintinhos - penugem A qualidade dos pintinhos tem se tornado cada vez mais importante. Um incubatório deve produzir pintinhos de qualidade, a fim de atender as expectativas de seus clientes.   

Frank Verschuere, Departamento de Desenvolvimento de Incubação, Petersime

A qualidade dos pintinhos tem se tornado cada vez mais importante. Um incubatório deve produzir pintinhos de qualidade, a fim de atender as expectativas de seus clientes.

Este artigo focará na avaliação da qualidade dos pintinhos com base na aparência da penugem. O primeiro artigo desta série traz as linhas base de referência geral sobre a qualidade dos pintinhos, focando em "como se pode ter certeza que o problema está relacionado com a incubação". O segundo artigo trata da análise dos umbigos.

Você pode consultar o nosso website para recapitular estes temas. Procure por "qualidade de pintinhos" no campo de busca e os três artigos aparecerão.

A penugem dos pintinhos de um dia é um fator e indicador vital para sua qualidade total. Este artigo discute os problemas mais comuns de penugem ruim e seus motivos potenciais. Isso auxiliará no melhoramento contínuo da qualidade dos pintinhos no incubatório.

Qual é a aparência ideal?

Os pintinhos devem ter uma aparência uniforme com penugem limpa e seca, livre de quaisquer materiais como gema de ovo e mecônio líquido contaminado. A penugem na cabeça e no pescoço dos pintinhos de um dia também é importante.

Penugem com aspecto ruim

Os problemas de penugem ruim relatados a seguir são normalmente vistos em campo. Cada problema é associado a causas potenciais.

Penugem molhada

Frequentemente, penugem molhada está relacionada à temperatura incorreta durante o final do ciclo na incubadora, ou durante a transferência. Geralmente, a temperatura da casca de 100,0 °F é ideal para incubação. Contudo, para ovos muito pequenos e jovens (com baixa razão volume/superfície), a temperatura da casca do ovo de 100,0 °F pode resultar em resfriamento excessivo. Por outro lado, para ovos maiores e mais velhos (com alta razão volume/superfície), a temperatura da casca do ovo de 100,0 °F pode resultar em resfriamento inadequado e superaquecimento.

Diferentes linhagens apresentam diferentes curvas de produção de calor. Esta curva, durante a incubação, também é influenciada por fatores específicos do incubatório: tempo de armazenamento, condições de pré-aquecimento, entre outros fatores.

É importante ajustar o perfil de incubação para ter uma temperatura da casca de ovo ótima durante a incubação. O dispositivo de monitoramento e controle em tempo real da temperatura da casca do ovo, o OvoScan™, é fundamental para garantir a temperatura correta da casca do ovo. Isto resultará em uma janela e um momento de eclosão bons, que limitará a quantidade de pintinhos com penugem molhada na retirada.

Uma incubadora configurada para ovos com ampla variedade de tempos de armazenamento resultará em uma ampla janela de nascimento, onde nascimentos tardios ainda terão penugem molhada no momento da retirada.

É importante que as incubadoras recebam manutenção preventiva para garantir que sempre estejam funcionando corretamente durante a incubação.

Penugem suja

Eclosões precoces e/ou retiradas atrasadas resultam em pintinhos sujos (cobertos com mecônio).

Em lotes mais velhos, uma temperatura da casca dos ovos muito alta após a transferência não é incomum, devido ao resfriamento inadequado. Altas temperaturas após a transferência aumentam o movimento nas bandejas. Quando os ovos contaminados ou inférteis não são removidos durante a transferência, estes ovos podem ser danificados ou quebrados pelo movimento dos pintinhos, podendo resultar em pintinhos sujos.

Pintinhos sujos

Falta de uniformidade na cor dos pintinhos

Janelas de nascimento largas podem resultar em falta de uniformidade geral, o que pode ser observado pela falta de uniformidade na cor dos pintinhos. Janelas largas de nascimento podem ser provocadas por falta de uniformidade na incubadora ou carregamento incorreto da incubadora, com lotes com diferente produção de calor. Este é geralmente o caso de máquinas mais antigas, ou com incubação de estágio múltiplo.

Más condições ou tempos de coleta reduzidos na granja de matrizes podem contribuir para que isto ocorra.

Penugem lisa na cabeça e pescoço

Temperaturas muito altas ou muito baixas durante os últimos dias de incubação contribuem para ocorrer penugem lisa na cabeça e no pescoço. É fundamental para a qualidade da penugem utilizar temperaturas do ar corretas, em relação à produção de calor dos pintinhos.

Penugem lisa

Outros elementos fundamentais

 

  • Lote de idade avançada:quando a idade do lote aumenta, a qualidade da casca dos ovos é reduzida. Uma qualidade reduzida da casca dos ovos pode aumentar o número de ovos quebrados nas bandejas. Os ovos de um lote com idade avançada também têm maior risco de sofrerem contaminação.
  • Longo tempo de armazenamento: longo tempo de armazenamento, ou ampla variedade de tempos de armazenamento de diferentes conjuntos de ovos em uma máquina, resulta em uma janela de nascimento mais larga. Se um armazenamento prolongado for necessário, é ideal realizar um tratamento térmico durante o armazenamento (SPIDES) com o BioStreamer™ Re-Store. Isto limitará a mortalidade embrionária precoce e resultará em uma janela de nascimento mais curta.
  • Ovoscopia na transferência: é aconselhável remover todos os ovos inférteis e embriões mortos na transferência. Isto evitará que estes ovos quebrem no nascedouro quando os pintinhos estão se movendo, ou durante a retirada, por causa da automação. Isto resultará em pintinhos mais limpos. Remover "ovos-bomba" ou ovos contaminados é também bastante importante, já que eles aumentam significativamente o risco de contaminação cruzada e infecção de saco vitelino.
  • Automação: a retiradae o manuseio automáticos dos pintinhos requerem atenção absoluta, tanto na configuração quanto na manutenção, para garantir que tudo funcione corretamente e que os pintinhos se sintam confortáveis. É bastante recomendado realizar verificações básicas regulares e observar o comportamento dos animais para garantir uma operação ideal.
  • Protocolo de vacinação:é aconselhável trocar as agulhas regularmente (observar recomendação do fornecedor) e garantir a configuração correta do dispositivo de vacinação. Falta de precisão na vacinação pode deixar sangue no pescoço, o que pode induzir a ocorrência de picadas no pescoço.

Resumo

A boa qualidade dos pintinhos de um dia é de vital importância em um incubatório. Uma penugem boa e limpa contribui para isto. Os problemas mais comuns de penugens ruins, suas causas potenciais e outros elementos fundamentais foram discutidos neste artigo. Melhorar as práticas de incubação e do incubatório para otimizar a qualidade dos pintinhos é um processo contínuo, que a Petersime pode auxiliar, com suporte local ou à distância.