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Pré-aquecimento de ovos em incubatórios de estágio único

O pré-aquecimento de ovos é uma etapa importante no ciclo de incubação. Em campo, ocorreram diversos exemplos de casos onde morte embrionária precoce, tempo excessivo de incubação, janela de eclosão excessivamente larga e má formação embrionária foram causados por pré-aquecimento inadequado. Com o mercado atualmete buscando ganhos significativos através da otimização da incubação de estágio único, existe uma necessidade de revisar a prática do pré-aquecimento.

Incubação de estágio múltiplo

Historicamente, a escolha da vasta maioria dos incubatórios comerciais de larga escala tem sido o método de incubação de estágio múltiplo. Esse método utiliza a combinação mutuamente condutiva de embriões em desenvolvimento endotérmico e embriões em crescimento exotérmico, para manter condições aceitáveis de incubação. Quando novos ovos são colocados em um sistema de estágio múltiplo, o pré-aquecimento é essencial para evitar a instabilidade da temperatura e possível condensação nociva.

Tempo de pré-aquecimento em incubação de estágio único

A etapa de pré-aquecimento em um sistema de estágio único deve elevar a temperatura do ovo para evitar a condensação na superfície da casca do ovo durante a incubação.

Testes comparativos foram realizados utilizando um sistema de incubação de estágio único. A janela de eclosão foi registrada em função de diferentes tempos de pré-aquecimento, para diferentes lotes de ovos. A duração de cada janela de eclosão foi estimada através de detecção de sinais de pico de umidade (bicagem externa) e sinais de bicagem interna. O pré-aquecimento foi operado no corredor da sala de incubação, diretamente após o armazenamento.

Janela de eclosão, em função de diferentes tempos de pré-aquecimento para diferentes lotes de ovos.

Os resultados mostram que um tempo de pré-aquecimento de quatro horas resulta em uma janela de eclosão curta. Quando o tempo de pré-aquecimento aumenta, a janela de eclosão é ampliada em duas a quatro horas. Poucos efeitos foram registrados no desempenho de eclosão de férteis (HOF = Hatch of fertile), com não mais do que 0,18% de variância nos resultados.

Conclusão

O pré-aquecimento em sistemas de estágio único pode prevenir a condensação na superfície da casca de ovos durante o aquecimento inicial. No entanto, tempos de pré-aquecimento ampliados não são mais necessários. Um tempo menor de pré-aquecimento resulta em uma janela de eclosão curta, o que produz pintos de um dia uniformes e de qualidade.