Выберите язык

Преимущества нелинейной потери веса

Одним из преимуществ одноступенчатой инкубации является возможность применения системы нелинейной потери веса (СНПВ), при которой в течение первых 9 суток вентиляция в инкубаторе уменьшается, а в течение последующих 9 суток – увеличивается. В данной статье рассматриваются принципы работы СНПВ и ее преимущества. 

Роджер Банвелл, Менеджер по развитию инкубаториев

Уровни влажности при многоступенчатой инкубации

В многоступенчатом инкубаторе для яиц на любом этапе развития необходимо поддерживать такой уровень вентиляции, чтобы содержание CO2 и O2 находилось на безопасном для наиболее уязвимых яиц уровне. Соответственно, для яиц на экзотермической стадии инкубации (дни 9-18) поддерживается высокий уровень вентиляции. В результате уровень естественной влажности оказывается очень низким. Яйца начинают терять слишком много влаги (и веса), и возникает необходимость искусственного увлажнения для ограничения потери влаги. Более того, из-за высокого уровня вентиляции большая часть введенной влаги быстро испаряется, поэтому увлажнение приходится осуществлять непрерывно и относительно интенсивно.

Существует два распространенных метода увлажнения воздуха в инкубаторе – наполненный лоток с водой с цилиндром увлажнения (слева) и распыляющая форсунка (справа).

Однако, независимо от используемого метода, искусственное увлажнение нарушает внутреннюю среду инкубатора и зачастую подвергает биобезопасность дополнительному риску.

Чтобы свести нарушения внутренней среды и дополнительный риск для биобезопасности к минимуму, уровень потери веса необходимо снижать, чтобы потеря веса к моменту переноса яйца (18-е сутки) не превышала 11–12 %. Это позволяет ограничить искусственное увлажнение в инкубаторе, однако вызывает необходимость в увеличении увлажнения в выводной машине.

Уровни влажности при одноступенчатой инкубации

Одноступенчатая инкубация позволяет точнее контролировать уровни вентиляции, исключая необходимость искусственного увлажнения в процессе инкубации1.

Во-первых, как поясняется в статье «Ventilation in the setter» («Вентиляция в инкубационной машине»), это позволяет снизить целевой показатель потери веса на 18-е сутки (время переноса яиц в выводную машину) до 10–11 % вместо 11–12 %, как в многоступенчатой инкубации.

Во-вторых, может быть применен систему нелинейной потери веса (СНПВ). В течение первых 9 суток инкубации уровень вентиляции сокращается, что позволяет восстановить естественную влажность и снизить потерю веса. С 9-го по 18-й день вентиляция осуществляется более интенсивно, чтобы снизить уровень влажности и увеличить потерю воды (веса), обеспечив к моменту переноса яиц в выводную машину целевой показатель на уровне 10–11 %.

На графике нижe2 показано сравнение уровней вентиляции при многоступенчатой и одноступенчатой инкубации (СНПВ), а также профилей потери веса.

Как видно из графика, многоступенчатой системе соответствует линейный профиль потери веса, а системе СНПВ – нелинейный профиль. Кривая СНПВ находится в прямой зависимости от кривой выделения тепла и потребностей развивающегося эмбриона в кислороде.

Потеря веса, достигнутая к моменту переноса яиц (18-е сутки) при использовании СНПВ, ниже аналогичного показателя при многоступенчатой инкубации, но находится на том же уровне в «точке вывода» (20-е сутки).

Основные преимущества СНПВ:

  • Не требуется искусственное увлажнение в инкубаторе.
  • Более низкий целевой показатель потери веса при переносе яиц позволяет использовать более интенсивную вентиляцию в выводной машине без искусственного увлажнения. В многоступенчатых системах, напротив, необходимо применять искусственное увлажнение в выводных машинах, чтобы ограничить дальнейшую потерю веса.
  • Отсутствуют дополнительный риск для биобезопасности, а также расходы воды на искусственное увлажнение.
  • Внутренняя среда инкубатора не нарушается.
  • Уровень вентиляции соответствует потребностям развивающегося эмбриона, обеспечивая максимально эффективное использование оборудования ОВКВ.

И, пожалуй, самым важным фактором является улучшение выводимости, качества/однородности и постнатальных показателей цыплят.



1Увлажнение производится только в выводной машине после выведения, чтобы цыплята находились в достаточно влажной среде.

2Уровни вентиляции после переноса яиц не учитывались, поскольку интенсивность вентиляции может существенно меняться для стимулирования вывода цыплят. Эта тема будет обсуждаться в следующих статьях.