Выберите язык

Предварительный нагрев яиц в современных инкубаториях одноступенчатой загрузки

Предварительный нагрев яиц перед загрузкой является важным этапом цикла инкубации. В данной отрасли можно найти множество примеров, которые говорят о том, что неправильный предварительный нагрев может стать причиной гибели эмбриона на ранних этапах, неправильного определения времени вывода, избыточного интервала вывода и неправильного формирования эмбриона. Сейчас в отрасли наблюдается значительный рост благодаря оптимизации одноступенчатой инкубации, поэтому возникает необходимость пересмотра практики предварительного нагрева.

Многоступенчатая инкубация

В подавляющем большинстве крупномасштабных промышленных инкубаториев предпочтение исторически отдавалось многоступенчатой инкубации. В данном методе используются общие проводящие свойства эмбрионов на эндотермической стадии развития и эмбрионов на экзотермической стадии роста для обеспечения приемлемых условий инкубации. Когда новые яйца закладывают в систему многоступенчатой загрузки, предварительный нагрев имеет большое значение, так как позволяет устранить нестабильность температурных показателей и образование конденсата, который может повредить яйца.

Время предварительного нагрева при одноступенчатой инкубации

Этап предварительного нагрева в системе одноступенчатой загрузки предназначен для повышения температуры яйца, что позволяет предотвратить образование конденсата на поверхности скорлупы в процессе инкубации.

Были проведены сравнительные испытания с применением современной системы одноступенчатой инкубации. В ходе испытаний регистрировали окно вывода в зависимости от продолжительности предварительного нагрева для различных партий яиц. Продолжительность окна вывода рассчитывали с помощью сигналов обнаружения пика влажности (внешнее проклевывание) и сигналов внутреннего проклевывания. Предварительный нагрев производили в коридоре инкубационного зала непосредственно после хранения яиц.

Окно вывода в зависимости от продолжительности предварительного нагрева для разных партий яиц

Результаты показывают, что при предварительном нагреве продолжительностью 4 часа получается узкое окно вывода. При увеличении времени предварительного нагрева окно вывода расширяется на 2–4 часа. Незначительный эффект наблюдался при выводе оплодотворенных яиц, вариативность результатов составила не более 0,18 %.

Заключение

Предварительный нагрев в системах одноступенчатой загрузки предназначен для предотвращения образования конденсата на поверхности скорлупы в процессе первичного нагревания. Однако теперь нет необходимости в применении продолжительного предварительного нагрева. Короткий предварительный нагрев ведет к сокращению окна вывода, что обеспечивает получение одинаковых и качественных суточных цыплят.