Выберите язык

Повышение показателей вывода и постнатальных показателей с помощью метода нелинейной потери веса

Хотите достичь максимальной выводимости и повысить качество цыплят с большей точностью и меньшими затратами? Компания Petersime вплотную занялась изучением этого вопроса и провела комплексные исследования, чтобы узнать, как добиться оптимального вывода и наилучших постнатальных показателей. 

Роджер Банвелл (Roger Banwell), менеджер отдела развития инкубаториев компании Petersime

К каким выводам пришли эксперты? Большое влияние на показатели вывода и качество цыплят оказывают условия окружающей среды. Оптимизируя данный фактор, можно существенно увеличить производительность и получить лучшие результаты. Роджер Банвелл, менеджер отдела развития инкубаториев компании Petersime, рассказывает о том, как решить эту проблему с помощью системы потери веса.

«Одной из основных задач во время инкубационного периода (т. е. времени, которое требуется для превращения эмбриона в цыпленка) является потеря веса яйца. Прежде чем цыпленок вылупится из скорлупы, ему необходимо пробить воздушную камеру внутри яйца, чтобы его легкие затем привыкли к окружающей атмосфере (внутреннее проклевывание). Формирование такой воздушной камеры возможно только в том случае, если потеря веса яиц в виде водного испарения составит 11–14 %».

Оптимизация потери веса — достаточно трудная задача. Для ее решения компания Petersime разработала систему динамической потери веса (Dynamic Weight Loss System™ / DWLS™). «Обычно управляющие инкубаториями применяют линейную систему потери веса, которая вызывает последовательную и постепенную потерю яйцом жидкости в процессе инкубации. Однако наши исследования показали, что применение нелинейного метода и поддержание высокого уровня жидкости на начальных этапах инкубации приносят лучшие результаты. Как только эмбрионы полностью формировались, мы удаляли жидкость. Система DWLS™ измеряла вес яйца с постоянными интервалами времени и автоматически регулировала инкубационную среду, что приводило к оптимальной потере веса».

Сравнение систем потери веса

Для тестирования системы потери веса компания Petersime провела комплексные испытания. «Для сравнения двух систем потери веса, линейной и нелинейной (DWLS™), мы выполнили 12 эксплуатационных тестов с использованием около 1 380 000 яиц двух пород или «стад» (Ross и Cobb). Куры-несушки были разделены на три возрастные группы: 28–36 недель, 37–45 недель и 46–54 недели».

Схема примененной методики

Исследователи использовали следующую методику: «Мы запрограммировали две идентичных одноступенчатых инкубационных машины с аналогичными климатическими условиями для получения различных видов потери веса. Таким образом, при линейном методе яйцо теряло больше веса, например, на девятый день, чем яйцо в нелинейной инкубационной машине. Однако, ко времени переноса яиц в выводную машину все яйца потеряли одинаковое количество веса. Нами применялись идентичные выводные машины, а яйца подвергались воздействию аналогичных климатических условий. При выводе цыплят их помещали в отдельные птичники, где происходило дальнейшее наблюдение за их развитием. При проведении производственных испытаний мы использовали различные методы потери веса в различных инкубационных машинах. Таким образом, любые внешние или механические влияния были исключены».

Постоянное взаимодействие

Главную трудность для компании Petersime представляло определение идеальных условий инкубатора. Это было действительно непросто, учитывая различия в географическом местоположении, кормлении кур и условиях высиживания. «То, что хорошо работает в российских условиях, не обязательно подходит для ЮАР или Индонезии. Для каждого региона необходимо найти оптимальные условия. В конце концов, мы стремимся к получению максимальной выводимости и оптимального развития, а также лучшей однородности цыплят и устойчивым результатам. В идеале все птицы, а не только некоторые из них, должны достичь одинаковой потери веса в один и тот же период времени».

Нелинейная потеря веса в сравнении с линейной потерей веса

Здесь начинают действовать концепция Petersime BioStreamer™ и запускается процесс Embryo-Response Incubation™. «Концепция подразумевает непрерывный мониторинг поведения эмбрионов и адаптацию инкубационной среды к их конкретным потребностям. Не все партии инкубационных яиц идентичны, поэтому нужно уметь регулировать их условия. Традиционные системы инкубации с одноступенчатой загрузкой игнорируют это требование. В них всегда применяются усредненные параметры. Благодаря технологиям Petersime управляющие инкубаториями лучше понимают ход процесса инкубации. «Мы упрощаем для них задачу определения идеальных условий для инкубационных машин. К тому же, наши специалисты всегда готовы предоставить профессиональное обучение и помочь советом».

Улучшение производительности

Действительно ли данный нелинейный метод потери веса повышает производительность? Компания Petersime в этом полностью убеждена. «В результате наших испытаний были выявлены явные улучшения как в процессе вывода цыплят, так и в их последующем развитии. В среднем мы получили на 0,91 % больше цыплят, что означает, что во время конечных этапов инкубации их умерло меньше (так называемые «поздние смерти»)».

Результаты вывода в ходе испытаний

После выведения из инкубационной машины, в которой использовался нелинейный метод потери веса, цыплята оказались более жизнеспособными. «Нами отмечен более низкий коэффициент падежа: после появления на свет умерло на 0,23 % цыплят меньше. Также наблюдался больший прирост в весе: цыплята «нелинейного метода» весили на 72 грамма больше «линейных». С каждым испытанием мы наблюдали весомые преимущества полученных показателей производительности. «Нелинейные» цыплята развивались медленнее на начальных этапах, но затем компенсировали это отставание на последующих стадиях. Другими словами, они быстро догоняли «линейных» цыплят и даже в конечном итоге опережали их в развитии».

Потеря веса в каждой возрастной группе

Что еще нового извлекли специалисты Petersime из проведенных тестов?

Некоторые недостатки традиционного инкубационного процесса очевидно ограничили наши действия и мышление. Хотя мы и не утверждаем, что сказали новое слово в птицеводстве, теперь ясно, что оптимальная потеря веса приходится на момент вывода. Добившись большего единообразия, мы сможем поддерживать низкий уровень влажности в выводных машинах до окончания вылупления и намного повысить гибкость подхода к потере веса при перекладке.

Соотношение вентиляции и потери веса до момента вывода

Нелинейный подход и улучшенное понимание целевой потери веса — залог намного более эффективного управления вентиляцией. С ее помощью оператор сможет повысить стабильность температуры и экономию энергии, а также проводить более точный/гибкий контроль за газообменом, что в свою очередь положительно повлияет на формирование сосудов эмбриона. Конечный результат этих мер — улучшенная выводимость, повышенное качество цыплят, оптимальные постнатальные показатели и, конечно, более естественный процесс инкубации с более благоприятными условиями содержания птицы.

Одноступенчатая или многоступенчатая инкубационная машина?

Управляющие инкубаториями традиционно использовали многоступенчатые инкубационные машины. Это подразумевает помещение яиц нескольких эмбриональных этапов развития в одну инкубационную машину — отсюда название. Как поясняет Роджер Банвелл: "Это означает, что яйца подвергаются воздействию аналогичных условий среды, независимо от этапа их развития. Если вы получаете хорошие результаты, то не можете точно объяснить почему. Нет гарантии, что эти успешные результаты можно воспроизвести".

Яйцам на различных этапах требуются различные условия окружающей среды. «Поэтому мы также предлагаем одноступенчатые инкубационные машины. Все яйца помещаются в инкубационную машину и извлекаются из нее в одно и то же время. Вы получаете полный и последовательный контроль над всеми параметрами инкубационной машины. Результат? Улучшение производительности на всех этапах процесса.»