Выберите язык

Узнайте, как достичь оптимальной производительности методом сравнительных испытаний

Допустим, вы довольны текущими результатами работы инкубатория. А что, если они могут быть еще выше, а вы и не догадываетесь? Как определить, может ли ваш инкубаторий работать еще лучше?

Автор: Гай Уизерли, исследователь по инкубации из отдела разработки инкубаториев

Сравнительные испытания как критерий производительности помогают без труда выявить, как те или иные изменения в инкубационном профиле или методах инкубации могут повлиять на результаты работы всего инкубатория. Фактически, вы используете одну группу яиц в качестве стандарта и аналогичную группу яиц в качестве экспериментальной. Каждый раз, путем изменения одного параметра инкубации, вы можете настроить свой технологический процесс для получения лучших результатов или проверить, достигли ли вы уже максимально возможных показателей работы. Рассмотрим этот вопрос немного глубже и узнаем, как проводятся эти испытания.

Четкие и достижимые цели

Перед проведением любого испытания сначала нужно четко определить цели. Без четко определенных целей разработка и проведение любых испытаний может оказаться просто пустой тратой времени и ресурсов. Для того, чтобы ваши цели были четкими и достижимыми, каждая из них должна соответствовать концепции SMART: Конкретность, Измеримость, Достижимость, Реалистичность и Ограниченность временными рамками (Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Time bound). Определение целей SMART упростит оценку полученных в результате испытаний данных.

Как устанавливать SMART-цели

Рассмотрим это на примере сравнительных испытаний для процесса отбраковки яичного кросса. Основная цель этого испытания заключалась в снижении объема отбраковки птицы, произведенной в племенном инкубатории кур-несушек, что связано с чувствительностью птицы к чрезмерному или недостаточному охлаждению. Эта уязвимость возникает до и во время этапа цикла инкубации, когда желточный мешок и сосудистая система втягиваются внутрь (этап от внутреннего до внешнего проклевывания). Для этого испытания были определены следующие SMART-цели:

  • Конкретность: снижение объема отбракованной птицы (в основном из-за пупков в виде черных бляшек)
  • Измеримость: точный анализ отходов вывода, включая данные о количестве цыплят с пупками в виде черных бляшек
  • Достижимость: попытка постепенного и последовательного снижения объема отбраковки
  • Реалистичность: определение реалистичного целевого объема отбраковки, так как его объем всегда высок для яиц племенных кур-несушек
  • Ограниченность временными рамками: достижение цели по снижению объема отбраковки в течение 6 месяцев

Определение этих целей упростило сравнение и дальнейшие действия. В результате удалось снизить объем отбраковки племенных кур-несушек путем изменения температуры перекладки в выводную машину таким образом, чтобы она соответствовала температуре на выходе из инкубационной машины. Это привело к снижению количества цыплят с пупком в виде черной бляшки и объема отбраковки. При проведении этого испытания были соблюдены все критерии SMART.

Идеальные условия для выявления тенденций

При проведении сравнительных испытаний важнейшими элементами являются неоднократное повторение, размер выборки и создание идентичных условий. Неоднократное повторение сравнительных испытаний в идентичных условиях — единственный способ точного определения тенденций.

В отличие от научных исследований, целью коммерческих испытаний является повторяющееся воспроизведение сценария для выявления тенденций. При необходимости эти тенденции затем можно дополнительно исследовать научными методами.

Размер выборки в коммерческих инкубаторах определяется, как минимум, размером лотка. Однако предпочтительнее определять размер выборки в зависимости от размера машины, так как измерение параметров нескольких тысяч яиц может служить как для целей испытаний, так и контроля.

Каждая выборка должна подвергаться испытаниям при тех же условиях, за исключением параметра, который меняется для проведения данного испытания.

Все условия для яиц, такие как поставщик, возраст стада, порода, условия хранения, фумигация, предварительный нагрев и т. д., должны быть идентичными. Только изменяемый и анализируемый в ходе испытаний параметр должен отличаться для каждой выборки.

Сбор данных для получения четкого понимания

Соберите как можно больше данных и определите непредвиденные результаты и тенденции. По результатам измерений в инкубатории, таким как анализ вскрытия яиц, журналы истории машин, показатели вывода оплодотворенных яиц (HOF) и вывода заложенных яиц (HOS), а также вес, качество цыплят и анализ данных по отходам, можно определить любые положительные или отрицательные тенденции. На основании этой информации можно изменить программы или настройки для достижения более высоких результатов.

* HOF: вывод  оплодотворенных яиц, представляет собой соотношение числа выведенных цыплят к числу оплодотворенных яиц
* HOS: вывод  заложенных яиц, представляет собой соотношение числа выведенных цыплят к числу яиц в инкубаторе

Эмпирические данные

Эмпирические данные — это информация, полученная путем наблюдения или проведения испытаний. Для того чтобы результаты исследования могли считаться достоверными и непредвзятыми, требуется высокая точность и целостность данных. При выполнении сравнительных испытаний можно получить эмпирические данные двух типов: количественные и качественные.

Количественные данные — это численные характеристики, такие как показатели HOF или HOS, выраженные в процентах. Качественные данные основываются на субъективном мнении человека, например, при оценке качества цыплят. Данные этих двух типов считаются достоверными, но в случае оценки качества цыплят рекомендуется поручать эту задачу одному и тому же лицу при проведения всех испытаний для получения непротиворечивых результатов.

Интерпретация результатов является очень важным этапом

Анализ данных требует правильной интерпретации. Исходные данные могут вводить в заблуждение, если рассматривать их вне контекста. Например, нормальная вентиляция для поддержания требуемого уровня влажности и подача кислорода в окружающую среду на более поздних этапах инкубации искажают обычно равномерный температурный профиль внутри шкафа. Если просто рассматривать результаты полученных данных без понимания причин, которые привели к этому результату, можно прийти к ошибочным выводам.

Основные моменты

  • Всегда помните о том, что именно необходимо улучшить формулируйте свои цели в соответствии с концепцией SMART
  • Контролируйте неизменность всех условий, кроме одного изменяемого и анализируемого параметра
  • Определяйте тенденции по полученным данным
  • Всегда анализируйте свои данные в соответствующем контексте

Следуя этим основным правилам, вы без труда сможете провести небольшие сравнительные испытания для оптимизации результатов вывода.