Выберите язык

Три рекомендации для сокращения окна вывода

Оптимизация окна вывода позволяет повысить однородность суточных цыплят, их качество и постнатальные показатели. Именно поэтому мы изучили поведение наседки и составили несколько основных советов, следование которым позволит сократить окно вывода и повысить показатели ваших цыплят.

Эдуардо Романини (Eduardo Romanini), координатор исследований в области инкубации

1. Восстановление яиц

Если яйца хранятся более 7 дней, показатель их выводимости снижается. В действительности, чем дольше хранятся яйца, тем хуже их выводимость. Для яиц, находившихся на хранении, уровень смертности эмбрионов между 1-м и 3-м днями инкубации выше, и для завершения цикла их инкубации требуется больше времени. Это ведет к тому, что некоторые живые цыплята отбраковываются на этапе выборки, поскольку из-за слишком позднего вывода они не соответствуют критериям качества. С другой стороны, цыплята, которые вывелись слишком поздно, еще не достигают достаточной зрелости для того, чтобы жить на фермах, и их выживание или оптимальное развитие могут быть осложнены. Чем шире окно вывода, тем серьезнее возникающие проблемы. Даже если яйца хранятся непродолжительное время, на них могут влиять различные условия на ферме, а также их могут смешивать с яйцами из другого стада, чтобы обеспечить полную загрузку машин. 

Чтобы сократить окно вывода, до начала инкубации в длительно хранящихся яйцах необходимо добиться более равномерного развития эмбрионов на ранней стадии. Восстановление яиц, которые хранились непродолжительное время, также дает преимущества. Оно снижает неравномерность развития эмбрионов. Восстановление выводимости яиц, находившихся на хранении, заключает в себе огромный потенциал и даже позволяет повысить однородность суточных цыплят за счет тепловой обработки яиц перед инкубацией. Однако крайне важно точно контролировать основные параметры инкубации. Для достижения стабильных результатов необходимо точно измерять и регулировать температуру скорлупы яиц в инкубаторе, а также обеспечить контроль и равномерностьэтапов нагрева и охлаждения яиц.

2. Сбалансированная по температуре загрузка

Закладка яиц из разных партий — довольно распространенная практика в современных крупных инкубаторах. Тем не менее машины следует загружать по таким шаблонам, которые позволяют обеспечить максимальную сбалансированность и равномерность распределения. Четкое представление о распределении потока воздуха в инкубаторах имеет решающее значение для более равномерного распределения тепла и сокращения окна вывода.

Одним словом, при загрузке инкубаторов необходимо учитывать как распределение потока воздуха, так и тепло, выделяемое эмбрионами в процессе обмена веществ. Например, в машинах с центральным вентилятором и элементами охлаждения/обогрева партии с более высоким коэффициентом оплодотворенности или более крупными яйцами (то есть такими, которые выделяют больше тепла) следует размещать ближе к пульсатору для более оптимального рассеивания тепла. Тележки с яйцами с более низким тепловыделением (например, яйца с более низким коэффициентом оплодотворенности), следует размещать в середине инкубатора, а яйца, которые выделяют среднее количество тепла, — ближе к стенкам инкубатора. Несбалансированная по температуре загрузка яиц в машину приводит к большей неравномерности вывода и увеличению окна вывода.

Температурный баланс необходимо обеспечить не только в течение первых 18 дней инкубации, но и на этапе вывода. Крайне важно загружать тележки в выводную машину с учетом выделения эмбрионом тепла в процессе обмена веществ и размещать их оптимальным образом. 

Подробнее об этом можно прочитать по этой ссылке в серии наших публикаций о «сбалансированной по температуре загрузке» на нашем сайте, а участники программы Operational Excellence Programme™ могут посмотреть наш вебинар по температурному балансу здесь.

3. Активное взаимодействие между средой инкубатора и эмбрионом во время вывода

В идеале перекладка яиц из инкубатора в выводную машину должна выполняться примерно на 18 день. По разным причинам иногда перекладку необходимо выполнить в другое время, что может привести к сдвигу этапа развития эмбриона. В этом случае, возможно, потребуется обеспечить надлежащие окружающие условия для яиц (см. рисунок). На следующем графике показано изменение температуры эмбриона на разных этапах процесса инкубации: васкулярная активность (кровь течет во внешней мембране) (1), изменение положения (2), внутренний наклев (3) и внешнее проклевывание (4):

Например, в зависимости от времени перекладки яиц необходимо изменить температуру воздуха в выводной машине. Для запуска фазы вывода при оптимальных условиях не менее важно определить периоды, в течение которых эмбрион очень чувствителен к стимулирующим внешним воздействиям (см. рисунок). Synchro-Hatch™ автоматически определяет фазы биологического развития эмбрионов и регулирует температуру и уровень CO₂, обеспечивая оптимальные условия на последних этапах перед выводом. На следующем упрощенном графике показаны основные возможности взаимодействия между средой инкубатора и эмбрионом:

Например, когда эмбрион сберегает энергию, температуру воздуха необходимо снизить до соответствующего уровня. Точно так же установка оптимального уровня CO₂ в подходящий период времени не приведет к каким-либо повреждениям, но простимулирует эмбрион к естественному внутреннему наклеву и внешнему проклевыванию.

Посмотрите этот видеоролик в разделе Operational Excellence Programme™ на сайте сервисной поддержки Petersime и ознакомьтесь с пошаговыми рекомендациями по оптимизации используемой программы инкубации.

Профессиональное управление работой инкубатория и контроль этих трех ключевых аспектов, влияющих на результаты инкубации и процесс вывода, позволяет сократить окно вывода и повысить прибыль.

Резюме:

  1. Восстановление яиц во время хранения: добейтесь более равномерного развития эмбрионов до начала инкубации.
  2. Сбалансированная по температуре загрузка: воспользуйтесь знаниями о распределении потока воздуха в машинах для минимизации существующих различий в тепловыделении от яиц из разных стад.
  3. Взаимодействие между средой инкубатора и эмбрионом во время вывода: точно определите фазы биологического развития эмбрионов для их стимулирования путем точного регулирования температуры и уровня CO₂ во время вывода.