Выберите язык

Обновленные профили S-line CO2NTROL™

Вот уже на протяжении многих лет технологии Embryo-Response Incubation™ обеспечивают значительное повышение уровня выводимости, качества цыплят и постнатальных показателей. Одним из ключевых факторов является система CO2NTROL™, которая входит в стандартную конфигурацию всех инкубационных и выводных машин S-line. Результатом недавних полевых испытаний и исследований стало улучшение инкубационных профилей Petersime в отношении CO2. Улучшения производились в двух направлениях: снижение уровня смертности на ранней стадии инкубации и улучшение показателей выхода цыплят. Выход цыпленка — это процентное соотношение веса цыпленка на выводе к массе заложенного яйца. 

 Роджер Банвелл (Roger Banwell), Менеджер по развитию инкубаториев

1. Наличие ограниченной вентиляции в начале цикла инкубации

Приведенный ниже график показывает обновленную кривую CO2.

Обновленная кривая CO2

Основное отличие от предыдущего профиля происходит в течение первых шести дней инкубации. Если ранее в начале цикла инкубации вентиляция практически отсутствовала, сейчас создана ограниченная циркуляция воздуха. Это ведет к более медленному, контролируемому накоплению CO2 внутри шкафа инкубатора. Таким образом, пиковый уровень CO2 достигается теперь к началу шестого дня, а не четвертого, как это было в предыдущей программе.

Многочисленные исследования показывают, что наличие небольшого уровня вентиляции во время развития эмбриона имеет несколько важных преимуществ.

  1. Первый фактор — повышение антимикробного потенциала яичного белка (Fang et al., 2013). Изменения, происходящие в яичном белке на ранних этапах инкубации, могут оказать влияние на рост бактерии Salmonella Enteritidis.
  2. Второй фактор — вязкость яичного белка («плотность» белка) и изменение показателя pH яичного белка (уровень кислотности) (Benton & Brake, 1996; Benton et al., 2001; Fang et al., 2012; Lapão et al., 1999; Peebles et al., 2000).
  3. При вентиляции с яичной скорлупы удаляются все остаточные вещества фумигации, что предотвращает попадание этих веществ внутрь скорлупы и повреждение развивающегося эмбриона.
  4. Незначительная вентиляция на ранних этапах инкубации позволяет обеспечить небольшое повышение показателей потери веса. Это облегчает достижение целевого показателя усушки в 10–11 % к моменту перекладки яиц в выводную машину (см. статью «Вентиляция в инкубационной машине»).
  5. Кроме того, значительно снижается объем конденсата внутри шкафа инкубатора.

 

2. Снижение уровня CO2 перед перекладкой яиц

Вторым основным отличием является снижение заданных значений CO2 в период, предшествующий перекладке. Это позволяет повысить уровень вентиляции и тем самым дальнейшую потерю веса. Кроме того, повышение процента охлаждения воздухом ограничивает использование воды для охлаждения, что позволяет снизить потребление воды в Вашем инкубатории.

Более высокая гибкость процесса в отношении потери веса ведет к оптимальным показателям выхода цыплят. Выход цыпленка — это процентное соотношение веса цыпленка при выводе к массе загруженного яйца. Хорошие показатели выхода цыплят (от 67 до 69 %) указывают на правильное время вывода и параметры инкубации (Aviagen, 2013 г.), а также являются важным фактором для постнатальных показателей.

3. Заданное значение переменного пика CO2

В третьих,обновленный профиль CO2 имеет заданные значения переменного пика. Заданные значения зависят от возраста стада, от которого были получены заложенные в инкубационную машину яйца. Приведенный ниже график показывает ступенчатую конфигурацию программы с рекомендованными изменениями пика согласно возрасту стада. 

Заданное значение переменного пика CO2

Это переменное заданное значение пика COпозволяет вносить в программу дальнейшие улучшения с учетом возраста стада и/или постнатальных показателей.

Практическое применение

Описание стандартной конфигурации можно найти на веб-сайте сервисной поддержки Petersime вместе с инструкциями по загрузке и установке. Чтобы загрузить файл, сначала входите на веб-сайт сервисной поддержки, потом нажмите здесь.

Отдел развития инкубаториев Petersime стремится обеспечить максимальную оптимальность стандартных программ, доступных для заказчика. Однако данные программы используются в различных климатических условиях, на разных высотах, для разных типов стад, сроков хранения яиц, выращивания и кормления птицы и т.д. Поэтому оптимизации для конкретных условий можно добиться только при тщательном анализе данных и результатов в сочетании с эффективным управлением инкубаторием.

Ссылки:

  • Aviagen, How to measure chick yield
  • Benton CE, Brake J, The effect of broiler breeder flock age and length of egg storage on egg albumen during early incubation. Poultry Science, 1996, 75, 1069-1075.
  • Benton CE, Walsh TJ, Brake J, Effects of presence of a blastoderm on albumen height and pH of broiler hatching eggs. Poultry Science, 2001, 80, 955-957.
  • Fang J, Ma M, Jin Y, Qiu N, Huang Q, Sun S, Geng F, Guo L, Liquefaction of albumen during the early incubational stages of the avian embryo and its impact on the antimicrobial activity of albumen. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2012, 10 (1), 423-427.
  • Fang J, Ma M, Jin Y, Qiu N, Ren G, Huang X, Wang C, Changes in the antimicrobial potential of egg albumen during the early stages of incubation and its impact on the growth and virulence response of Salmonella Enteritidis. Italian Journal of Animal Science, 2013, 11-17.
  • Lapão C, Gama LT, Chaveiro Soares M, Effects of broiler breeder age and length of egg storage on albumen characteristics and hatchability. Poultry Science, 1999, 78, 640-645.
  • Peebles ED, Gardner CW, Brake J, Benton CE, Bruzual JJ, Gerard PD, Albumen height and yolk and embryo compositions in broiler hatching eggs during incubation. Poultry Science, 2000, 79, 1373-1377.