Выберите язык

Роль систем ОВКВ в инкубаториях с одноступенчатой загрузкой

С развитием технологий инкубации и переходом от многоступенчатой загрузки к одноступенчатой системы ОВКВ (отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха) стали незаменимой частью работы инкубаториев. По сути система ОВКВ берет на себя все трудные задачи по управлению климатом в инкубаториях с одноступенчатой загрузкой, что и обеспечивает оптимальный выход. Управление климатом включает не только воздушное кондиционирование в инкубационных и выводных машинах, но и контроль состояния воздуха во всех залах на всех этапах — от приема яиц до отправки цыплят. Этот процесс — непременное условие для оптимальных результатов работы инкубатория.

Автор: Питержан Бултил (Pieterjan Bulteel), специалист по продукции, подразделение систем ОВКВ и автоматизации

Система ОВКВ — основа одноступенчатой инкубации

Отрасль коммерческой инкубации давно и успешно пользуется методологией многоступенчатой загрузки. Однако, чтобы удовлетворить растущий мировой спрос на мясо птицы и при этом обеспечить биозащиту на более высоком уровне, оптимизировать эффективность производства и инвестиций, требовался новый подход.

Помимо переподготовки персонала, для одноступенчатой инкубации также необходимы адаптированные машины и оборудование, включая правильно подобранную систему отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Производительная специализированная система ОВКВ — основадля эффективной одноступенчатой загрузки, поскольку эта технология позволяет решить все сложные задачи по нагреву, охлаждению, увлажнению и осушению свежего воздуха, поступающего в инкубаторы. Таким образом она создает возможность тонкой настройки среды развития эмбрионов для получения наилучших показателей вывода.

В данной статье мы сосредоточим внимание на четырех аспектах работы инкубаториев с одноступенчатой нагрузкой, в которых участвует эффективная система управления климатом.

1. Оптимальная подача воздуха на всех этапах

Главное преимущество одноступенчатой инкубации — это возможность регулировать условия среды с учетом потребностей эмбрионов на всех этапах развития от яйца до цыпленка. Это не только улучшает выводимость и однородность цыплят благодаря оптимизации окна вывода, но и облегчает обеспечение биозащиты в инкубатории.

Система ОВКВ гарантирует, что в каждом инкубационном и выводном зале всегда будет надлежащий объем воздуха нужной температуры и влажности. Благодаря этому становится возможной точная настройка температуры и потока воздуха в самих инкубационных и выводных машинах, что создает оптимальные и однородные условия среды.

2. Любой объект, любой климат

Внешние климатические условия зависят не только от региона, но и от сезона и даже времени суток. По этой причине компания Petersime проектирует и конструирует системы ОВКВ с учетом исторических географических климатических данных — фактических минимальных и максимальных температур и колебаний уровня влажности в течение определенного периода.

Пример. Инкубаторий в России

В России возможен перепад температур от -34 до 34 °C, а уровень абсолютной влажности легко повышается от 0,0 до 16 г/кг. Тщательно спроектированная система ОВКВ будет регулировать влажность и состояние воздуха в инкубатории: подогревать его зимой и охлаждать летом, согласно требованиям процесса инкубации.

3. Повышение биозащиты: исключение перекрестного заражения по воздуху

1. Яйцесклад 2. Зал сушки 3. Инкубационный зал 4. Зал перекладки 5. Выводной зал 6. Помещение для мойки 7. Зал обработки цыплят

Тщательно спроектированная система ОВКВ улучшит уровень биозащиты в инкубатории, поскольку воздушный поток, регулируемый по давлению, позволяет устанавливать различные значения давления для разных помещений.

Самое высокое давление необходимо поддерживать в инкубационном и прививочном залах, где чистота имеет решающее значение. Самое низкое значение давления устанавливается в помещениях для мойки и зонах хранения грязных корзин. Даже при открытии двери воздух всегда будет двигаться из наиболее важных и чистых залов в грязные, а не наоборот.

Система ОВКВ также выполняет фильтрацию поступающего свежего воздуха. Компания Petersime рекомендует использовать два уровня фильтрации воздуха: на первом уровне фильтр предварительной очистки G4 задерживает видимые глазу частицы (>10 мкм); на втором уровне главный фильтр F7 убирает пыль и частицы более 1 мкм. Таким образом инкубаторий забирает только чистый воздух. Грязный воздух задерживается в специально отведенных помещениях до выпуска из здания.

4. Контроль затрат на электроэнергию

Инкубаторий с отличными климатическими условиями необязательно потребляет больше электроэнергии. На самом деле правильно сконструированная специализированная система ОВКВ обеспечивает энергосбережение. Система контроля давления отслеживает необходимое количество воздуха и подает именно этот объем, исключая напрасный расход кондиционированного воздуха.

Кроме того, в условиях холодного климата возможна рекуперация тепла от эмбрионов, так как с девятого дня начинается экзотермическая стадия их развития (они начинают вырабатывать больше тепла). Ресурсосберегающая система ОВКВ может использовать это тепло для предварительного нагрева холодного свежего воздуха, поступающего в инкубатории, что позволит значительно уменьшить энергопотребление бойлера и чиллера. В последнем случае этот показатель можно снизить до нуля.

Поручите систему ОВКВ инкубатория компании Petersime

Чтобы организовать производство с максимальным выходом и получить наилучшие результаты по качеству, лучше всего заказать проектирование и конструирование всего инкубатория, в том числе системы ОВКВ, одной компании. Проектный департамент Petersime создает и устанавливает специализированные системы ОВКВ для инкубаториев в самых различных климатических условиях уже более 35 лет.

Наши эксперты уверены, что универсального стандартного решения для ОВКВ не существует. Например, для инкубаториев в жарких и влажных регионах необходима система кондиционирования, которая будет охлаждать и осушать воздух, а в условиях холода требуется нагрев и увлажнение. Мы готовы предложить вам системы ОВКВ по индивидуальному проекту с учетом преобладающего климата в вашей местности. Для получения подробной информации свяжитесь с нами.