Выберите язык

Понимание процесса выведения яиц

Много лет выводная машина считалась устройством, необходимым лишь на последней стадии процесса. Однако проведенные компанией Petersime исследования показали, что выводная машина может улучшить и оптимизировать полученные в инкубационной машине характеристики, что сделает конечный результат более однородным, повысит качество, выводимость и постнатальные показатели. Однако для этого нужно хорошее управление программированием.

Роджер Банвелл, Менеджер отдела развития инкубаторий

Для того чтобы добиться максимальных показателей эффективности выводных машин, необходимо обратить внимание на два ключевых аспекта.

1. Настройте программы инкубации в соответствии с моментом перекладки яиц

В идеальной ситуации перекладка яиц из инкубационной машины в выводную осуществляется на 18 день. Однако по практическим причинам для большинства инкубаториев время перекладки варьируется от 15 дня (самый ранний вариант) до 19 дня (самый поздний вариант).

При использовании одной и той же программы инкубации с перекладкой яиц на 18 день и 12 часов и, например, на 17 день и 12 часов полученные результаты будут не оптимальными. А все почему? На графике ниже показано, как изменяется температура яйца на разных этапах процесса вывода цыплят: васкулярная активность (кровь течет к внешней мембране) (1), изменение положения (2), внутреннее проклевывание (3) и внешнее проклевывание (4): 

На упрощенном графике отражены ключевые изменения внешних условий, необходимых для вывода:

Из этого графика видно, что в случае перекладки яиц на 17 день и 12 часов необходимо создать в выводной машине совершенно другие условия, чем в случае перекладки на 18 день и 12 часов.

2. Загружайте в выводную машину только яйца из одного стада, одного возраста, с одинаковым временем хранения и из инкубационной машины со сбалансированной загрузкой

В зависимости от стада, возраста и времени хранения яиц общий профиль, показанный на рисунке выше, смещается, а продолжительность разных этапов и величины пиковых значений отличаются. Использование яиц из разных стад крайне затрудняет процесс создания оптимальных условий, а в некоторых случаях делает его и вовсе невыполнимым:

На этом графике этап пиковой активности с сильным выделением тепла для яиц из молодого стада с небольшим временем хранения совпадает с этапом внутреннего проклевывания для яиц из старого стада, которые хранились дольше.

Следовательно, загрузка в выводную машину яиц с одинаковыми параметрами также имеет большое значение для достижения оптимальной эффективности путем стимуляции с помощью регулирования температуры и/или уровня углекислого газа.

Ссылки:

Vince M.A., Effects of external stimulation on the onset of lung ventilation and the time of hatching in the fowl, duck and goose. British Poultry Science, 1973, 14:4, 389-401.

Tong A., McGonnell I.M., Romanini C.E., Berckmans D., Bergoug H., Roulston N., Garain P., Demmers T., Effect of high CO2 during the final 3 days of incubation on the timing of hatching in chick embryos. CIGR - International conference of agricultural engineering, Valencia, Spain, July 8-12, 2012.