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过早投食值得提倡吗? 时机是关键。

由于围绕新孵化雏鸡福利以及最佳投食和喂水时间的讨论日益增多,我认为是时候对这个问题进行深入探讨了。

Petersime NV 孵化研发部经理 Roger Banwell

参照自然环境研究日龄雏鸡的最佳需求后,我们发现刚孵化的雏鸡无需立即投食和喂水。禽类福利和经济利润密不可分,但我们应始终坚持从自然界中获得解决问题的灵感。

自然环境是判断雏鸡最佳需求的最重要指标

在挑选现代家禽业中使用的商业品种时,必须牢记禽种遗传进化的要求或需求。在考虑如何提高产能和优化动物福利条件时应践行这个原则。这两者密不可分。

母鸡在自然环境中的活动与互动情况是判断胚胎发育最佳需求和日龄雏鸡后续需求最重要的指标之一。这种思路一直推动着 Petersime Embryo-Response Incubation™ 胚胎响应孵化技术的发展,将来也不会改变。

技术复制自然条件

Re-Store™ 系统能够复制母鸡孵蛋的环境。液体和气体交换速度的非线性变化模仿了孵化过程中母鸡悉心呵护的场景。Synchro-Hatch™ 同步出雏技术复制了在艰难费力的孵化过程中母鸡与孵化的雏鸡之间进行互动的情况。除此之外,在孵化期间的整个发育期和生长期,OvoScan™ 系统都能像母鸡一样,确保实时的温度控制。

所有这些技术都为管理完善的孵化场提供了工具支持,让孵化场可以生产出最大数量的最优质雏鸡。当然,这需要一个管理完善的生产链来支持;在当前环境下,管理良好的生产链或许是最应引起大家重视的一点。

投食时间和动物福利

从目前的自然进化情况来看,雏鸡能够适应大约24-36小时的出雏窗口期。母鸡可以适当地护住先孵化出来的幼雏,等待最后一只雏鸡也破壳而出,让一窝雏鸡舒适地聚在一起,直到雏鸡们都已准备好学习最后的“啄食”课程,最终开始采食和饮水为止——这是母鸡抵御天敌威胁,保护幼崽的本能。

“进化的结果使得孵化的雏鸡无需立即采食和饮水。立即投食既没有必要,也不符合自然规律。幼雏可以本能地依靠剩余的卵黄囊储备得以生存。”来自KUL 的Decuypere 教授兼博士这样说道。

这是否就意味着在投食这一主题上不存在动物福利问题呢? 遗憾的是,并非如此,整个行业都需要审视自身及其整个运营过程。围绕这一主题进行的绝大多数应用研究和纯理论研究都清楚地表明,虽然雏鸡并不需要一出生就立即投食,但是确实存在一个最佳的投食和喂水时间。

来自安卡拉大学的Elibol 教授指出这就是当所有新孵化幼雏的孵化时间重合的时候。对于早孵化的雏鸡来说不算太迟,而对于晚孵化的雏鸡来说又不算太晚。(参见图片)这一最佳投食时间点表明缩短出雏窗口期至关重要。”

最佳时间点是指所有新孵化幼雏的孵化时间重合的时候:对于早孵化的雏鸡来说不算太晚,而对于晚孵化的雏鸡来说也不算太早。

在某些情况下,这一理想时刻会发生在出雏器内。Petersime 提供的解决方案能够确保在这一最佳时刻给雏鸡喂食,无论雏鸡是在出雏器内,还是在存放或运输过程中。

要获得一个状态好、时间短的出雏窗口,孵化场经理在这方面起着关键作用,但这并不意味着一切都应由公司的这一职位全权负责。良好的种蛋品质、营养、储存条件等都不容忽视。除此之外,处理不当或自动化操作、雏鸡存放和运输途中出现的任何问题都可能会使得所有的努力付之东流。

动物福利和经济利润密不可分

对于我们这些关心商业化生产的禽类健康的人来说,当前动物福利机构的介入是一件好事。同时,行业内的企业所有者和投资者也应持有这样的想法。动物福利和利润最大化密不可分。也许正是因为这些倡导动物福利者的努力,人们将愈发重视这一点。

当然,我们不应该被误导,应始终坚持从大自然中寻求灵感的原则。这样,我们就可以了解发育中的胚胎以及最后雏鸡的需求,通过当今的技术,结合良好的整体管理,实现大家的终极目标。