选择您的语言

L’Œuf d’Or 表示在动物保护和可持续发展方面前景广阔

全新的L'Œuf d'Or 孵化场受益于动物保护、健康安全和可再生能源方面的最新概念和技术发展。关于这间陈列孵化场,他们选择了在整体设计、孵化设备和暖通空调方面与Petersime 合作。

在比利时南部法语区瓦隆开设的第一家孵化场,多位政要出席了剪彩仪式。这是一家非常先进的全新孵化场,但是每周最多只能孵出20 万只雏鸡。因为这家孵化场最关切的不是数量,而是动物保护以及孵化出优质、生长缓慢的有机雏鸡。

家族事务 
Steven Vervaeke 向我们解释说,这家孵化场是两大家族更大合作的一部分,并且两大家族均经验丰富,对本行业充满热情:Van Ryckeghem 家族已经是比利时家禽替代行业的主要参与者,而Vervaeke 家族是Vervaeke 孵化场的创始人以及Belgabroed 集团的股东。两大家族打算继续在这家孵化场沿用家族式管理模式,亲近客户,就像他们在各自公司所做的那样。他们的共同项目遍布比利时、荷兰、法国、越南和缅甸。关于最新展品,L'Œuf d'Or(金蛋)仍旧信赖其长期合作伙伴Petersime。正如Steven Vervaeke 所言:“从项目早期开始,我们就与Petersime 探讨了这个孵化场的理念,因为它是我们在BHV2 集团孵化场项目的首选设备合作伙伴。参与该项目的Petersime 团队完全理解L’Oeuf d’Or 想要达成的目标。他们擅长将我们的理念转化为可行的平面图,以及符合新孵化场使命的定制技术解决方案。”

Axel Vervaeke - Steven Vervaeke - Christian Vanryckeghem

尊重动物
在 L'Œuf d'Or,尊重动物至关重要。整个孵化场的设计重点是最大程度确保雏鸡的福利。任何可能给雏鸡造成压力,或者带来不适的机械操作都已从该流程中去除。家禽将不会接触到任何传送带或者雏鸡计数器。从孵化到出栏的所有雏鸡处理步骤(包括接种和计数)全部手动完成,从而最大程度地提高雏鸡的舒适度。

此外,雏鸡在孵化前(卵内)就已接种疫苗,这也提高了它们的福利。这是一个当地的孵化场。昂代讷村庄位于所有客户的中心之处,由此大大缩短了距离,降低了运输成本。同样,这个时间因素也缓解了雏鸡的压力。

因此,L'Œuf d'Or 选择源于自然灵感的Petersime 孵化器,您也就无需惊讶啦!借助胚胎响应技术™,该机器能够完美地模仿母鸡的行为,保证胚胎与其孵化器环境之间持续相互作用。该机器可保证种蛋好像在鸡窝里一样。

尊重环境
孵化场经理François Cuisinier 告诉我们,孵化场全部采用可再生能源;采用能量回收、热泵并购买绿色能源。整个屋顶都采用太阳能电池板。采用太阳能电池板发电,不会有温室气体排放到大气中。由于太阳产生的能量始终供大于求,因此太阳能发电对于生产清洁能源至关重要。

展望未来
L'Œuf d'Or 在瓦隆中心投资了一个新项目。通过这项600 万欧元的投资,双方表示对未来比利时生产家禽肉替代品充满信心。实际上,过去10 年来,两国对有机鸡和鸡肉替代品的需求一直在增长。2018 年2 月,孵化场一期项目完工。公司最开始每周可孵出13 万只雏鸡。该孵化场的设计还考虑到了未来的扩张,并且从长远来看,能充分满足客户的新期望,参与可持续行业的崛起。

François Cuisinier - François-Xavier D'Hem