随着世界上越来越多的人在尽最大努力减少废弃物，孵化厂不是也该如此，力求减少、重复利用或者回收更多（即便不是全部）的废弃物吗？对于业外人员而言，上述问题的答案显而易见；但业内的人都知道，孵化厂废弃物的可持续处置是一个棘手的挑战。在本文中，我们会解释这其中的原因并介绍可能的解决方案。
孵化厂不可避免的副产品
全球家禽产量不断增加，这使得整个行业寻求可持续、卫生且经济实惠的孵化厂废弃物管理方法变得至关重要，因为孵化厂废弃物是孵化过程中不可避免会产生的副产品。尽管这可能涉及额外的成本，但孵化厂废弃物将始终是孵化厂必须考虑和承担的环境责任。
这是每个孵化厂都必须面对的业务问题，虽然并不容易，但为废弃物寻求和制定合适的解决方案具有良好的经济和环境意义。孵化厂行业必须比以往任何时候都要更加考虑其废弃物处理对公众认知的影响。
这是能够做到的
根据孵化厂的规模和所采用的技术，孵化厂废弃物通常为每周数吨的固体残留物和几十万公升的水。根据孵化厂的位置（比如在农村或是工业场所，或是在世界上不同的地理位置），政府和卫生法规对于孵化厂废弃物处理方式的要求也有所不同。
在不违反适用规则的情况下，将其重复利用和回收成如肥料、动物饲料和其他有用副产品的想法很难实施。而且，由于废弃物总是不可避免地由各种物质组成，包括蛋壳碎片和绒毛、未受精种蛋、死亡胚胎、被淘汰的雏鸡、蛋液和废水，废弃物的处理就成为一个非常微妙的话题。但是，也有一些可行的方案，如果实施和维护得当，就能成功，甚至有可能增加残留物的价值并为孵化厂创造收入。
改善孵化厂废弃物处理的方法
随着处理成本的攀升，环境法规的变化以及消费者意识的增强，孵化厂将需要为当前的废弃物管理方法寻找可持续的替代方案。我们能做什么？
减少
进行更有效的孵化厂废弃物处理的第一步就是减少产生的废弃物总量。要实现这一点的关键在于提高孵化水平，因为尽管这样做可能会产生更多的蛋壳，但是与未孵化的种蛋相比，蛋壳更容易回收。这可能包括优化的种鸡场和孵化厂管理流程，以及能够创造良好孵化环境的设备。甚至包括重新设计孵化厂布局，从孵化厂接收种蛋那一刻起到运输孵化的雏鸡，这些经证实都有利于提高效率和生物安全性。
重复利用
第二个方案是将孵化厂废弃物变为更有价值的副产品，例如变成驱动涡轮发电机的熔炉燃料、产生甲烷的厌氧发酵、肥料等。蛋壳和蛋壳膜，作为富含营养和蛋白质的资源，在各种市场上都具有独特的潜力。蛋壳膜含有 10% 的骨胶原，而骨胶原在医学（从植皮手术到牙科治疗、外科手术和骨质疏松治疗）、食品加工、可降解塑料和环境清洁等方面都有很高的市场价值。蛋壳还可以磨成粉末，在钙补充剂行业很有用。
回收
对于周围有足够空间的孵化厂，他们可以将产生的废水（来自清洗和冲洗孵化器、出雏器和不同孵化厂车间）汇集到池塘，然后利用自然资源对其进行清洁，使其适合用于灌溉等目的。孵化厂废水的适当处理必须在专业人士的指导下进行，专业人士需先测量废水中有机物的百分比和毒性水平，然后根据每种情况写明正确的物理、化学和生物处理方法。
环境和经济效益
世界自然资源面临压力。在孵化厂废弃物管理方面，家禽业必须尽其所能，为所应为，从而变得更具可持续性。废弃物处理有诸多可行方案，其中的好处也显而易见，包括环境、经济和声誉（公众认知）方面的好处。
一个好的开始是通过优化孵化率（改进的流程、更好的孵化程序等）来提高孵化厂的效率，并减少资源（主要是能源和水）的使用，从而帮助减少废弃物量。Pertersime 具备专业知识和解决方案，能帮助您提高孵化率。如需了解更多信息，请随时联系我们。
Stephen Evans 在澳大利亚的一个家禽品种保护养殖场长大。大学毕业后，他就职于一家领先的家禽生产商公司，担任养殖场经理和孵化厂经理。Stephen 在家禽业的各个领域都拥有丰富的经验：肉鸡、产蛋鸡、火鸡、鸭、鹅、珍珠鸡、雉鸡和鹌鹑。他热衷于分享自己掌握的知识，领导 Petersime 全球孵化顾问团队的各项工作。
