Em uma área virgem próxima de Warwick, em Queensland, na Austrália, um incubatório de nível verdadeiramente internacional foi inaugurado recentemente. Menos de um ano após o início do projeto, o incubatório de Allora está pronto para entregar os melhores resultados alcançados na história do Darwalla Group.
Informações do projeto
De pequenos negócios familiares a operações altamente especializadas
A Darwalla é uma produtora de aves totalmente integrada, compreendendo fábricas de ração, incubatórios, granjas de matrizes, granjas de frangos de corte e logística. Os negócios começaram pequenos, em 1933, com a família Benfer, e hoje a empresa cria mais de 25 milhões de aves por ano em um mercado ainda em expansão.
Após 83 anos de negócios, a Darwalla continua sendo uma das maiores produtoras privadas de aves da Austrália. Para garantir seu crescimento contínuo, a empresa decidiu substituir seu incubatório de Mt Cotton, já com 50 anos, construindo uma instalação totalmente nova em Allora.
A construção de um layout eficiente do incubatório
Em 12 de março de 2017, a pedra fundamental foi assentada para a construção do novo projeto de Allora, de US$ 22 milhões, que resultou em um dos incubatórios de frangos de corte mais avançados do mundo.
O projeto precisava atender às necessidades comerciais atuais da Darwalla, e também a seus planos de crescimento para o futuro. Portanto, a instalação foi totalmente planejada de forma inteligente pela empresa para permitir expansão futura sem interromper as operações em andamento.
Quanto à incubação, a Darwalla escolheu a Petersime como seu fornecedor preferencial. A Petersime auxiliou a construtora Badge e outras empreiteiras especializadas a concluir uma solução integrada de projeto.
"No pico da produção, podemos produzir 800.000 pintinhos por semana em Allora", afirmou David Bray, Gerente de Desenvolvimento da Darwalla, que trabalhou incansavelmente para manter o projeto no caminho certo. "Nossas incubadoras Petersime BioStreamer™ High Density foram as mais adequadas para a Darwalla. Estamos convencidos de que temos o projeto e os produtos certos para uma operação altamente automatizada".
"As incubadoras Petersime BioStreamer™ HD garantem o controle preciso da temperatura dos embriões, e esse recurso garante que a temperatura correta seja mantida para todas as idades de doadores, melhorando a eclodibilidade e a confiabilidade, reduzindo o uso de energia e melhorando a limpeza e manutenção geral das máquinas", acrescentou.
Como um incubatório não pode ficar sem serviços essenciais, nem mesmo por um instante, a Badge projetou os suprimentos adequados de água, armazenamento, gás e ar comprimido. Qualquer falta de energia será coberta pelos geradores de reserva, que podem suprir toda a instalação.
A tão esperada inauguração
Onze meses após o início das obras, o Darwalla Group teve o prazer de receber todas as pessoas envolvidas para a inauguração oficial, em 12 de fevereiro de 2018. Depois que a faixa foi cortada e a nova instalação de nível internacional foi declarada em operação, Aleksandra Scerbatova, Gerente de Incubatório da Darwalla, ofereceu uma visita guiada informativa e explicou minuciosamente as complexidades de um moderno incubatório avícola automatizado.
Ela falou sobre a importância de controlar a temperatura, a umidade e os níveis de CO2 níveis e a abordagem Synchro-Hatch™ que gera um efeito "pipoca". Com a detecção automática do momento exato de 100% da bicagem interna, a tecnologia Embryo-Response Incubation™ adapta o ambiente de incubação para estimular a eclosão simultânea. "Uma janela de eclosão de 12 horas, seguida de 12 horas para secagem", explicou ela.
O incubatório de Allora não apenas possui o que há de mais moderno em tecnologia de incubação, como também utiliza robótica de ponta nas fases sensíveis de manipulação dos ovos e tarefas de limpeza. Isso ajudará a manter a Darwalla competitiva em um mercado extremamente desafiador para frangos de corte.
Uma abordagem de longo prazo para um futuro brilhante
Investindo nesse novo incubatório e, portanto, melhorando amplamente a eficiência nas áreas críticas da produção de pintinhos de um dia, a Darwalla será capaz de aproveitar melhor o potencial genético das Aviagen Ross 308 criadas. Isso levará não apenas à redução de custos com ração, mas também a um produto melhor para os consumidores e para os varejistas que os abastecem com a fonte de proteína mais popular da Austrália.
Enquanto outros grandes produtores de frangos de corte parecem optar por uma visão de curto prazo na gestão de suas operações, a Darwalla adotou uma abordagem de longo prazo. Esta estratégia, sem dúvida, resultará em dividendos significativos muito antes de a empresa comemorar seu centenário. Exatamente o que a Petersime quer que seus clientes conquistem: a maximização dos lucros por toda a vida.
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