La nature comme référence
L’attention de la mère poule envers son nid varie au cours de l’incubation, entraînant ainsi des variations de température, des niveaux d’O2 et d’humidité. En examinant le comportement naturel de la mère poule, on comprend clairement les besoins des embryons en développement et des poussins. Embryo-Response Incubation™ est basée sur cette philosophie.
La technologie Embryo-Response Incubation™ écoute les signaux de l’embryon et assure une surveillance constante de son développement. En adaptant automatiquement l’environnement d’incubation aux besoins de chaque lot d’œufs spécifique, elle maximise le nombre de poussins de qualité supérieure tout en préservant le bien-être animal.
Embryo-Response Incubation™ de Petersime
- OvoScan™ pour une température d’incubation optimale dans l’incubateur
- HatchScan™ pour une température d’incubation optimale dans l’éclosoir
- CO2NTROL™ pour atteindre des taux optimaux de CO2/d’O2
- Dynamic Weight Loss System™ (DWLS™) pour un taux d’humidité optimal
- Synchro-Hatch™ pour une fenêtre d’éclosion réduite [utilisé sur les générations antérieures à UniStreamer™]
- HatchSound™ pour une fenêtre d’éclosion réduite et surveillée
- NestSound™ pour améliorer le bien-être des poussins
OvoScan™ assure un contrôle en temps réel de la température dans l’incubateur en surveillant en permanence la température des coquilles d’œufs et en ajustant la température de l’air en conséquence, imitant ainsi la façon dont la mère poule contrôle la température de ses œufs.
- Le système mesure la température exacte des coquilles d’œufs, ce qui permet à l’incubateur de :
- Suivre automatiquement la trajectoire de préchauffage optimale en fonction des besoins du lot d’œufs spécifique
- Ajuster en permanence la température de l’air en fonction de la température réelle des coquilles d’œufs afin que la température des embryons ne s’écarte pas de la valeur optimale
- Contrôle précis du taux de développement métabolique de l’embryon
- Taux d’éclosion plus élevé, amélioration de la qualité et de l’uniformité, meilleures performances post-éclosion (viabilité, croissance et conversion alimentaire)
Ce n’est que lorsque la température des coquilles d’œufs est maintenue de façon cohérente entre l’éclosoir et l’incubateur que l’éclosoir peut optimiser les résultats obtenus dans l’incubateur. HatchScan™ garantit cette continuité du contrôle de la température, tout en préservant le confort des poussins une fois qu’ils ont éclos.
- Le système mesure la température exacte des coquilles d’œufs, ce qui permet à l’éclosoir de :
- Démarrer automatiquement lorsque la température de l’air est optimale, garantissant une transition thermique parfaitement fluide entre l’incubateur contrôlé par OvoScan™ et l’éclosoir contrôlé par HatchScan™
- Ajuster en permanence la température de l’air en fonction de la température réelle des coquilles d’œufs afin que la température des embryons ne s’écarte pas de la valeur optimale
- À l’issue du processus d’éclosion intensif, le système contrôle la température ambiante directement dans le panier d’éclosion, garantissant un environnement idéal pour les poussins jusqu’à leur sortie du chariot
- Taux d’éclosion plus élevé, amélioration de la qualité et de l’uniformité, confort accru des poussins, meilleures performances post-éclosion (conversion alimentaire)
Pour que l’embryon se développe en un poussin sain, l’oxygène doit pénétrer dans l’œuf et le dioxyde de carbone doit en être évacué. CO2NTROL™ fournit automatiquement les niveaux optimaux de CO2/d’O2, reproduisant l’échange de gaz naturel survenant dans le nid.
- En surveillant le taux de CO2 à l’intérieur de l’incubateur et en régulant le niveau de ventilation, le système ajuste automatiquement la concentration en CO2 à chaque étape du processus d’incubation
- Effet bénéfique sur le développement du système circulatoire et la croissance de l’embryon pendant la phase d’incubation
- Stimulation par le CO2 déclenchée à un moment précis durant la phase d’éclosion pour aboutir à un bêchage et à une éclosion simultanés
- Meilleure qualité (amélioration du système cardiovasculaire, renforcement du squelette, meilleur développement musculaire) et uniformité
Les œufs doivent perdre la bonne quantité d’eau (poids) pour que les embryons puissent construire la chambre à air interne nécessaire à la respiration pulmonaire. Le DWLS™ règle automatiquement le taux d’humidité de manière à imiter les niveaux d’humidité rencontrés par un embryon lors de l’incubation naturelle par la mère poule.
- En mesurant la perte pondérale de l’œuf pendant l’incubation, le système ajuste automatiquement le niveau d’humidité dans l’incubateur pour atteindre la trajectoire de perte pondérale souhaitée.
- Chambres à air de taille correcte pour les embryons
- Taux d’éclosion plus élevé, meilleures performances post-éclosion (viabilité, conversion alimentaire)
Synchro-Hatch™ donne aux embryons les mêmes stimuli qu’ils ressentiraient dans la nature, générant le bon environnement pour que les poussins éclosent simultanément.
- Une sonde est fixée aux paniers d’éclosion ; elle détecte les signaux vitaux des embryons en développement.
- Le système utilise ces signaux pour initier une séquence de déclenchements de température et de CO2 afin de stimuler l’éclosion simultanée
- Fenêtre d’éclosion étroite, taux d’éclosion plus élevé, amélioration de la qualité et de l’uniformité, meilleures performances post-éclosion
HatchSound™ détecte et analyse les sons associés à l’éclosion émis par les embryons afin de déterminer avec précision le début et la fin du cycle d’éclosion. Grâce à sa technologie intégrée Synchro-Hatch™, elle réduit la fenêtre d’éclosion en reproduisant des stimuli naturels.
- Les microphones capturent les sons émis par les embryons pour fournir des informations sur la progression de l’éclosion
- Sur la base de données en temps réel, le système déclenche avec précision des stimuli de température et de CO2 afin de favoriser une éclosion simultanée
- Lors de l’enlèvement des poussins, les informations à l’écran du contrôleur fournissent une vision claire de la fenêtre d’éclosion
- Fenêtre d’éclosion étroite, surveillance précise de la fenêtre d’éclosion, taux d’éclosion plus élevé, amélioration de la qualité et de l’uniformité, meilleures performances post-éclosion
La mère poule peut instinctivement savoir si ses poussins sont à l’aise en écoutant leurs vocalisations. En mesurant les vocalisations produites par les poussins nouveau-nés, NestSound™ surveille automatiquement et en continu le niveau de confort des poussins qui se trouvent dans l’UniStreamer™ Chick-Store.
- Basé sur l’algorithme de détection sonore, l’afficheur dynamique des informations à l’écran du contrôleur Chick-Store permet de surveiller facilement le bien-être des poussins. Les informations sont également accessibles à distance via smartphone, tablette ou PC. Cela permet une intervention immédiate chaque fois que les poussins ont besoin d’attention
- Grâce à la fonction de rapport historique, il est possible de documenter les niveaux de confort des poussins pendant leur temps de stockage dans le couvoir
- Confort optimal des poussins, bien-être amélioré des poussins
Interaction constante entre l’embryon et l’incubateur
